Talisker 12 Jahre 2009/2022 Old Particular

Talisker 12 Jahre Old Particular

Für seine Old-Particular-Reihe wählt Douglas Laing einzelne Fässer schottischer Brennereien aus. Diese zwölfjährige Abfüllung stammt von Talisker auf der Isle of Skye.

Jahrgang 2009 aus einem Refill-Hogshead

Zwischen Destillation im November 2009 und Abfüllung im März 2022 reifte dieser Single Malt zwölf Jahre. Das Refill-Hogshead DL 15637 ergab 347 Flaschen. Die Abfüllung besitzt 48,4 % Vol.; Farbstoff und Kühlfiltrierung kommen bei Old Particular nicht zum Einsatz.

Charakter und Genuss

Der Whisky verbindet einen maritimen Eindruck mit Rauch, Süße und einer pfeffrigen Würze. Für die Verkostung eignet sich ein Nosingglas. Zunächst pur probieren und anschließend bei Bedarf wenige Tropfen Wasser ergänzen.

Produktdetails

• Talisker Single Malt Scotch Whisky von Skye
• Douglas Laing; Old Particular
• 12 Jahre; Jahrgang 2009; abgefüllt 2022
• Refill-Hogshead; Einzelfass
• 48,4 % Vol.; 0,7 l
• Ohne Farbstoff; nicht kühlgefiltert
• Getorft
• Fass DL 15637; Auflage 347 Flaschen