Tullibardine 12 Jahre 2010/2022 Old Particular – Douglas Laing

Tullibardine 12 Jahre Old Particular

Dieser Highland Single Malt wurde im März 2010 in der Tullibardine Distillery destilliert. Douglas Laing wählte das einzelne Fass für die Reihe Old Particular aus und füllte den Whisky im Juni 2022 nach zwölf Jahren ab.

Ex-Bourbon Barrel DL 15867

Die Reifung erfolgte in einem Ex-Bourbon Barrel. Daraus entstanden 350 Flaschen mit 48,4 % Vol. Der Whisky wurde weder gefärbt noch kühlgefiltert. Eine separate Nachreifung fand laut Abfüllungsangaben nicht statt.

Aroma und Geschmack

Warme Fruchtscones, sanfte Würze und geröstete Eiche eröffnen das Aroma. Am Gaumen verbinden sich Milchschokolade, Mandarine und malzige Noten mit Piment. Der lange Nachklang bringt Trockenfrüchte, Karamellcreme und einen trockenen, erdigen Akzent.

Genussempfehlung

Pur im Nosingglas verkosten. Etwas Zeit im Glas und wenige Tropfen Wasser nach persönlichem Geschmack können die Frucht- und Malznoten weiter öffnen.

Produktdetails

• Highland Single Malt Scotch Whisky
• Tullibardine Distillery; Douglas Laing Old Particular
• 12 Jahre; März 2010 bis Juni 2022
• Ex-Bourbon Barrel DL 15867; 350 Flaschen
• 48,4 % Vol.; 0,7 l; ungetorft
• Ohne Farbstoff; nicht kühlgefiltert