Blair Athol 14 Jahre 2009/2023 Old Malt Cask – Hunter Laing

Blair Athol 2009/2023 Old Malt Cask

Hunter Laing wählte für diese Einzelfassabfüllung einen Highland Single Malt aus der Blair Athol Distillery. Zwischen der Destillation im März 2009 und der Abfüllung im April 2023 liegen vierzehn Jahre Reifezeit.

Sherry Butt HL 20020

Der Whisky reifte vollständig in einem Sherry Butt. Das Fass mit der Referenz HL 20020 ergab 289 Flaschen. Abgefüllt wurde mit 50 % Vol., ohne Farbstoff und ohne Kühlfiltrierung. Der Whisky wird aus ungetorftem Gerstenmalz hergestellt.

Aroma und Geschmack

Sommerfrüchte, Apfelblüte und Heidehonig bestimmen das Aroma. Am Gaumen folgen Obstsalat und Karamell, begleitet von einem leichten Kräuterton. Der lange Nachklang endet mit einer pfeffrigen Würze.

Genussempfehlung

Pur im Nosingglas probieren und etwas Zeit zum Entfalten geben. Nach Wunsch wenige Tropfen Wasser hinzufügen, um die Balance zwischen Frucht, Süße und Würze zu erkunden.

Produktdetails

• Highland Single Malt Scotch Whisky
• Blair Athol Distillery; Hunter Laing Old Malt Cask
• 14 Jahre; März 2009 bis April 2023
• Sherry Butt HL 20020; 289 Flaschen
• 50 % Vol.; 0,7 l; ungetorft
• Ohne Farbstoff und Kühlfiltrierung