Opera No. 3 Vinum Italicum VdT 2021 – kraftvolle Cuvée wie eine italienische Oper

Charakter & Stil

Der Opera No. 3 Vinum Italicum 2021 ist eine ausdrucksstarke und außergewöhnliche Cuvée, die – ganz im Sinne ihres Namens – wie eine Oper komponiert ist. Kraftvoll, harmonisch und mit großer Ausdauer begeistert dieser Rotwein durch seine Balance und Vielschichtigkeit. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und weich, mit einem langen, eleganten Finale.

Cuvée & Herkunft

Für diese besondere Komposition selektiert Gian Andrea Tinazzi persönlich drei charakterstarke Rebsorten aus unterschiedlichen Regionen Italiens: Corvina aus Venetien, Primitivo aus Apulien und Nero d’Avola aus Sizilien. Das Ergebnis ist ein faszinierender „Streifzug durch Italien“ – vereint in einer einzigen Flasche.

Aromenprofil

Im Bouquet entfaltet sich eine intensive und vielschichtige Aromatik von reifen roten Früchten, begleitet von würzigen Noten. Nuancen von Schokolade und Lakritz runden das Geschmacksbild harmonisch ab. Typische Kirscharomen der Corvina, die Würze des Primitivo sowie die weichen, mediterranen Noten des Nero d’Avola sorgen für Tiefe und Komplexität.

Herstellung

Nach der sorgfältigen Selektion werden die Trauben schonend verarbeitet. Die Gärung und Mazeration erfolgen temperaturkontrolliert über 10–15 Tage. Anschließend reift der Wein in unterschiedlichen Holzfässern und Barriques, wobei Dauer und Ausbau individuell auf die Rebsorten abgestimmt werden, um ein harmonisches Gesamtbild zu erzielen.

Speiseempfehlung

Ein idealer Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und Braten. Auch zu gereiftem Käse entfaltet dieser Rotwein seine ganze Stärke.

Servier- & Lagerempfehlung

Bei 18–19 °C servieren. Der Wein besitzt ein gutes Reifepotenzial und kann noch etwa 4–5 Jahre nach der Lese weiter gelagert werden.

Besonderheit

VdT (Vino da Tavola) steht traditionell für einfache Alltagsweine – doch dieser Wein zeigt eindrucksvoll, welches Potenzial in dieser Kategorie steckt. „Vinum Italicum“ unterstreicht den Anspruch, die Vielfalt und Qualität ganz Italiens in einem Wein zu vereinen.

Fakten im Überblick

• Produkt: Opera No. 3 Vinum Italicum
• Weingut: Tinazzi
• Herkunft: Italien (Venetien, Apulien, Sizilien)
• Jahrgang: 2021
• Farbe: Intensives, dunkles Rot
• Geschmack: trocken
• Rebsorten: Corvina, Primitivo, Nero d’Avola
• Ausbau: Gärung & Mazeration (10–15 Tage), Reifung in Holzfässern und Barriques
• Aromen: rote Früchte, Kirsche, Gewürze, Schokolade, Lakritz
• Charakter: kraftvoll, harmonisch, vielschichtig, langes Finale
• Serviertemperatur: 18–19 °C
• Speiseempfehlung: Grillfleisch, Wild, Braten, gereifter Käse
• Lagerfähigkeit: ca. 4–5 Jahre
• Verschluss: Kork
• Allergene: Enthält Sulfite
• Inhalt: 0,75 l

Inverkehrbringer: Cantina Tinazzi, Lazise, Italien