Osborne Rare Sherry Solera India Oloroso Medium 0,5 l

Osborne Rare Sherry Solera India Oloroso Medium 0,5 l

Solera India ist ein alter süßer weißer Likörwein der D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Die Cuvée aus 80 % Palomino und 20 % Pedro Ximénez verbindet tiefes Mahagoni mit oxidativer Reife, konzentrierter Frucht und einer ausgewogenen Süße.

25 Jahre Durchschnittsalter

Der Sherry reift durchschnittlich 25 Jahre im traditionellen Criaderas-und-Solera-System. Die 1922 gegründete Solera entstand für Lieferungen an spanische diplomatische Vertretungen in den damals als „Las Indias“ bezeichneten Gebieten Südamerikas.

Altes Holz, Trockenfrucht und Bitterorange

Wachs, Lack, altes Holz und Muskat verbinden sich mit Pfirsich, getrockneten Feigen und geröstetem Karamell. Am Gaumen treffen Gebäck, Bitterorange, Rosinen und Gewürz auf eine fast cremige Textur und die ausgleichende Struktur alter Eiche. Er passt zu Entenpastete, geräuchertem Käse und süßem oder herzhaftem Gebäck.

Produktdetails auf einen Blick

• Produkttyp: Likörwein, Sherry
• Stil: Oloroso Medium, süß
• Herkunft: Jerez, Andalusien, Spanien
• Rebsorten: 80 % Palomino, 20 % Pedro Ximénez
• Reifung: durchschnittlich 25 Jahre im Solera-System
• Alkoholgehalt: 22,0 % Vol.
• Füllmenge: 0,5 l
• Allergene: Enthält Sulfite