Pearse 7 yo Distiller's Choice Irish Whiskey

Der Pearse 7 yo Distiller's Choice ist ein exquisiter Blend aus irischen Grain und Malt Whiskeys, sorgfältig ausgewählt vom Master Distiller der Pearse Lyons Distillery. Dieser Whiskey vereint sieben verschiedene Grain und Single Malt Whiskeys, von denen der jüngste mindestens sieben Jahre alt ist. Er setzt sich aus 62% Grain Whiskey und 38% Single Malt Whiskey zusammen und reifte in einer Kombination aus Bourbon-, Sherry- und Ale-Bierfässern, was ihm ein unverwechselbares Aroma verleiht.

Einzigartiges Erbe und Handwerkskunst

Die Pearse Lyons Distillery, gegründet von dem Geschäftsmann Pearse Lyons im St. James District in Dublin, ist in der sorgfältig restaurierten St. James Kirche beheimatet. Die Kirche und der angrenzende Friedhof wurden mit einem Investitionsvolumen von rund 22 Millionen Euro renoviert. Die Brennerei, die zwei prächtige kupferne Pot Stills in ihrem Herzen trägt, ist ein symbolträchtiger Ort, der die Kirche von ihrer einstigen Verwahrlosung zu einem Zentrum der Whiskeyherstellung verwandelt hat. Der markante Kirchturm mit seiner Glasspitze zeugt von der innovativen Wiederherstellung und ist heute ein Wahrzeichen der Brennerei.

Tasting Notes:

• Aroma: Frische Zitrusnoten, Trockenfrüchte, Gewürze und Fruchtsüße
• Geschmack: Weiches und leichtes Eichenaroma mit Noten von Trauben und karamellisierter Birne
• Abgang: Feines Finish mit Noten von Kakao, Trockenfrüchten, Nelken und Vanillesauce

Highlights

• Blended Irish Whiskey
• Gelagert in Ex-Bourbon, Sherry und Ale-Fässern
• Mindestens 7 Jahre gereift

Fakten

• Farbe: Gold
• Herkunftsland: Irland
• Brennerei: Pearse Lyons Distillery
• Abfüller: Eigentümer-Abfüllung
• Produktkategorie: Whiskey
• Typ: Blended Whiskey
• Füllmenge: 700ML
• Alkoholgehalt: 43 % Vol.
• Farbstoff: ohne Farbstoff
• Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert

Inverkehrbringer: Pearse Lyons Distillery, 121-122 James's Street, Dublin 8, D08 ET27, Ireland