Dies ist die 27-jährige Edition des Peat’s Beast. Die lange Reifung in amerikanischen Eichenfässern ergänzt den rauchigen und kräftigen Charakter mit milden und süßen Tönen. Angaben über die Herkunftsbrennerei werden nicht gemacht, jedoch stammt diese Abfüllung von der Insel Islay. Hergestellt wird der Whisky von Fox Fitzgerald Whisky Trading Ltd. Wie der Name vermuten lässt, steht der Torfrauch bei diesem Single Malt im Vordergrund. Abgefüllt wird dieser 27-jährige ohne Kühlfilterung in „Batch Strength" mit 50,1 % Vol.

Tasting Notes:
Aroma: rauchig, dazu Sirup und dunkle Früchte.
Gaumen: rauchig mit Noten von getrockneten Algen und salziger Seeluft, ausbalanciert mit süßen Noten vom Eichenfass.
Abgang:lang mit einem Hauch gesalzenem Karamell undkandidierten Äpfeln.

Highlights:
Islay Single Malt
Batch Strength
27 Jahre gereift
rauchig

Fakten:
Farbe: tiefes Gold
Herkunftsland: Schottland
Region: Islay
Brennerei: nicht genannt
Hersteller: Fox Fitzgerald Ltd
Abfüller: Eigentümer-Abfüllung
Produktkategorie: Whisky
Typ: Single Malt
Füllmenge: 700 ml
Alkoholgehalt: 50,1 % Vol.
Farbstoff: keine Angabe
Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert

Inverkehrbringer: Fox Fitzgerald Whisky Trading Co. Ltd, 50 Baysham Street Hereford HR4 0EU, UK