Dies ist die 34-jährige Edition des Peat’s Beast. Zusätzlich erhielt diese Abfüllung noch ein Finish in Cognac-Fässern. Dies und die lange Reifung in Ex-Bourbonfässern verleihen diesem Single Malt besonders komplexe Aromen.

Angaben über die Herkunftsbrennerei werden nicht gemacht, jedoch stammt diese Abfüllung von der Insel Islay. Hergestellt wird der Whisky von Fox Fitzgerald Whisky Trading Ltd. Wie der Name vermuten lässt, steht der Torfrauch bei diesem Single Malt im Vordergrund. Abgefüllt wird dieser 34-jährige als limitierte Auflage in „Batch Strength" mit 47,1 % Vol.

Tasting Notes:
Aroma: Honignoten mit leichtem Rauch Anklang und einem Hauch Schokolade.
Gaumen: voll und komplex mit spürberem Torfrauch, Heidehonig und etwas Ingwer. Ergänzt durch ein wenig Karamell und Meersalz.
Abgang: lang, kräftig und voll mit einem trockenen, leichten Rauch

Highlights:
Islay Single Malt
Limitierte Auflage
34 Jahre gereift
rauchig

Fakten:
Farbe: Terracotta
Herkunftsland: Schottland
Region: Islay
Brennerei: nicht genannt
Hersteller: Fox Fitzgerald Ltd
Abfüller: Eigentümer-Abfüllung
Produktkategorie: Whisky
Typ: Single Malt
Füllmenge: 700 ml
Alkoholgehalt: 47,1 % Vol.
Farbstoff: keine Angabe
Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert

Inverkehrbringer: Fox Fitzgerald Whisky Trading Co. Ltd, 50 Baysham Street Hereford HR4 0EU, UK