Bécquer Crianza Ecológico Rioja DOCa trocken 2015

Bécquer Crianza Ecológico Rioja DOCa trocken 2015

Dieser trockene Rioja von Bodegas Escudero verbindet Tempranillo und Garnacha aus der Umgebung des Monte Yerga. Der Jahrgang 2015 ist als Crianza ausgebaut und trägt die kontrollierte Herkunft Rioja Denominación de Origen Calificada. Die Cuvée besteht aus 80 % Tempranillo und 20 % Garnacha.

Weinbau und Herstellung

Die Trauben werden von Hand gelesen und bereits im Weinberg selektiert. In der Kellerei erfolgt die Gärung im Edelstahltank mit weinbergseigenen Hefen. Nach der Gärung wird die Maischestandzeit verlängert, um Farbe und Struktur zu gewinnen. Der Wein reift anschließend zwölf Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern.

Aroma und Geschmack

Der Bécquer Crianza Ecológico zeigt eine kräftige kirschrote Farbe. Im Duft stehen dunkle und reife Früchte neben würzigen Noten und gut eingebundenem Holz. Am Gaumen wirkt der Wein trocken und strukturiert, mit runden Tanninen, reifer Frucht und einem würzigen Nachhall.

Genussempfehlung

Der Rioja passt zu Eintöpfen und anderen Schmorgerichten, zu rotem Fleisch sowie zu gereiftem Käse. Eine Serviertemperatur von etwa 14 bis 16 °C bringt Frucht, Würze und Fassnoten ausgewogen zur Geltung.

Produktdetails auf einen Blick

• Produkttyp: Wein, Stillwein
• Herkunft: Spanien, Rioja
• Herkunftsbezeichnung: Rioja DOCa
• Rebsorten: 80 % Tempranillo, 20 % Garnacha
• Farbe: Rot
• Geschmack: Trocken
• Jahrgang: 2015
• Reifestufe: Crianza
• Ausbau: zwölf Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern
• Alkoholgehalt: 14,0 % Vol.
• Füllmenge: 0,75 l
• Allergene: Enthält Sulfite

Häufige Fragen

Welche Rebsorten enthält der Bécquer Crianza Ecológico 2015?
Die Cuvée besteht aus 80 % Tempranillo und 20 % Garnacha.

Wie lange reift der Wein im Fass?
Der Crianza reift zwölf Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern.

Wozu passt der Rioja?
Er begleitet Schmorgerichte, rotes Fleisch und gereiften Käse.