Ruinart Blanc de Blancs Brut Champagner Second Skin 0,75 l

Ruinart Blanc de Blancs Brut Second Skin

Ruinart Blanc de Blancs ist die reine Chardonnay-Cuvée der Maison. Der jahrgangslose Champagner verbindet aromatische Frische mit einer runden, umhüllenden Textur. Die konkrete 0,75-l-Flasche wird in der weißen Second-Skin-Papierhülle angeboten.

Chardonnay aus 25 bis 30 Crus

Die Assemblage besteht ausschließlich aus Chardonnay von 25 bis 30 Crus. Die Trauben stammen überwiegend aus Côte des Blancs, Montagne de Reims, Sézannais und Vallée de la Vesle. 20 bis 30 % Reserveweine aus verschiedenen Jahrgängen ergänzen die Cuvée.

Vinifikation und Kellerreife

Nach der Handlese erfolgt die alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Auf die malolaktische Gärung folgen zwei bis drei Jahre Ruhe in den Kellern. Die Dosage beträgt 7 g/l und entspricht der Kategorie Brut.

Cedrat, Pfirsich und weiße Blüten

Im Glas zeigt sich ein helles Gelb mit mandel- und jadegrünen Reflexen. Cedrat, saftige Birne und frisch gepflückter Pfirsich treffen auf weiße Blüten, Ingwer und rosa Pfeffer. Am Gaumen verbinden sich reife Zitrusfrüchte und exotische Frucht mit Frische und einem langen, feinen Finale.

Second Skin aus Papier

Die flaschenförmige Second-Skin-Hülle besteht zu 99 % aus Papier, ist recycelbar und schützt die lichtempfindliche klare Flasche. Bei etwa 8 °C serviert passt der Champagner besonders zu Fisch und Meeresfrüchten.

Produktdetails auf einen Blick

• Produkttyp: Schaumwein, Champagner
• Herkunft: Champagne, Frankreich
• Rebsorte: 100 % Chardonnay
• Dosage: Brut, 7 g/l
• Farbe: Weiß
• Jahrgang: ohne Jahrgang
• Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
• Füllmenge: 0,75 l
• Verpackung: Second Skin
• Allergene: enthält Sulfite