Domaine Bailly-Reverdy Sancerre Blanc 2018

Domaine Bailly-Reverdy Sancerre Blanc 2018

Dieser trockene Sancerre Blanc aus dem Jahrgang 2018 stammt aus Bué im französischen Loiretal. Die Rebsorte Sauvignon Blanc bringt Herkunft und Jahrgang klar zum Ausdruck.

Frucht, Blüten und mineralische Frische

Der Weißwein zeigt ein helles Gelb mit grünlichen Reflexen. Zitrusfrucht und weiße Blüten treffen auf feine mineralische Noten. Am Gaumen verbindet sich ein frischer, klarer Auftakt mit lebendiger Struktur, Rundung und einem langen, eleganten Nachhall.

Drei klassische Sancerre-Böden

Die Trauben stammen aus Parzellen mit Caillottes, Silex und Terres Blanches. Nach schonender pneumatischer Pressung wird der Most kalt geklärt und temperaturkontrolliert vergoren. Der Ausbau auf der Feinhefe verleiht zusätzliche Fülle.

Produktdetails auf einen Blick

• Produkttyp: Weißwein, Stillwein
• Herkunft: Sancerre, Loire, Frankreich
• Jahrgang: 2018
• Rebsorte: Sauvignon Blanc
• Geschmack: Trocken
• Alkoholgehalt: 13,0 % Vol.
• Füllmenge: 0,75 l
• Allergene: Enthält Sulfite

Häufige Fragen

Wozu passt dieser Sancerre?
Er begleitet gegrillten Fisch, Meeresfrüchte, Ziegenkäse, Geflügel und fein gewürzte Gerichte.

Welche Rebsorte wird verwendet?
Der Weißwein wird aus Sauvignon Blanc erzeugt.

Wie wird der Wein ausgebaut?
Nach temperaturkontrollierter Gärung reift er mehrere Monate auf der Feinhefe.