Schreieck Syrah Rosé Fumé 2025

Schreieck Syrah Rosé Fumé 2025 – trockener Rosé aus dem Tonneau

Der Schreieck Syrah Rosé Fumé 2025 ist ein trockener Roséwein aus der Pfalz, der die Frische früh gelesener Syrahtrauben mit einem betont strukturierten Holzausbau verbindet. Die Trauben werden direkt gepresst und der Most spontan vergoren. Anschließend prägt der Ausbau im 500-Liter-Tonneau den körperreichen, eigenständigen Stil dieses Rosés.

Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Pink. Sein Duft verbindet eine feine Feuersteinnote mit zurückhaltender Frucht. Am Gaumen ergänzen rote Fruchtnoten, besonders Waldhimbeere, die vom Holzfass verliehene Struktur. Mit 11,5 % Vol., 3,6 g/l Restzucker und 5,8 g/l Säure bleibt der Jahrgang 2025 trocken und klar konturiert.

Syrah früh gelesen und direkt gepresst

Für diesen Rosé verarbeitet das Wein- und Sekthaus Schreieck rote Syrahtrauben. Die frühe Lese und direkte Pressung schaffen die Grundlage für die helle Farbe und den Rosécharakter. Die spontane Vergärung und der Ausbau im Tonneau unterscheiden den Syrah Rosé Fumé von einem rein im Edelstahltank ausgebauten Rosé und geben ihm zusätzliche Struktur und Körper. Der Wein wird unfiltriert abgefüllt.

Aroma und Geschmack

Der Syrah Rosé Fumé ist nicht auf vordergründige Süße ausgelegt. Dezente Feuersteinaromen und eine eher karge Frucht bestimmen den Duft, während Waldhimbeere dem Geschmack eine rote, saftige Fruchtnote gibt. Dadurch wirkt der Wein charaktervoll und eignet sich für Genießer, die einen trockenen Rosé mit spürbarem Ausbau und eigenständigem Profil suchen.

Genussempfehlung

Das Weingut empfiehlt den Rosé klassisch zur Brotzeit und als gewagtere Kombination zu Raclette. Seine Struktur macht ihn damit zu einem vielseitigen Speisenbegleiter, der besonders gut zu herzhaften Komponenten und Käse passt.

Produktdetails auf einen Blick

• Produkttyp: trockener Roséwein
• Herkunft: Pfalz, Deutschland
• Rebsorte: Syrah
• Jahrgang: 2025
• Ausbau: 500-l-Tonneau
• Alkoholgehalt: 11,5 % Vol.
• Inhalt: 0,75 l
• Allergenhinweis: enthält Sulfite

Häufige Fragen

Ist der Schreieck Syrah Rosé Fumé 2025 trocken?
Ja. Der Jahrgang 2025 ist ausdrücklich als trocken ausgewiesen.

Wie wird der Rosé ausgebaut?
Die früh gelesenen Syrahtrauben werden direkt gepresst und spontan vergoren. Der Ausbau erfolgt im 500-Liter-Tonneau; anschließend wird der Wein unfiltriert abgefüllt.

Wozu passt der Syrah Rosé Fumé?
Das Weingut empfiehlt ihn zur Brotzeit und zu Raclette.