Dieser Clynelish Highland Single Malt aus der renommierten 100 Proof Edition von Signatory Vintage vereint kraftvolle Intensität mit einer außergewöhnlich cremigen, wachsartigen Textur. Mit einem Alkoholgehalt von 57,1 % Vol. präsentiert sich diese Abfüllung als charakterstarker Vertreter der nördlichen Highlands und spiegelt eindrucksvoll den unverwechselbaren Stil der Brennerei wider.

Die Clynelish Destillerie liegt im hohen Norden Schottlands, wo die Nähe zur Küste und das raue Klima den Charakter des Whiskys prägen. Dieser im Jahr 2016 destillierte Single Malt reifte für 10 Jahre in einer Kombination aus Refill Oloroso Sherry und New Wood Hogsheads. Während die Sherryfässer für Tiefe und fruchtige Noten sorgen, bringt das frische Holz zusätzliche Würze und Struktur. Abgefüllt wurde der Whisky ohne Kühlfiltration und ohne Zusatz von Farbstoffen.

Signatory Vintage zählt zu den bekanntesten unabhängigen Abfüllern Schottlands und steht für authentische Single Malts, die den ursprünglichen Charakter der jeweiligen Brennerei bewahren.

Tasting Notes:
Aroma: Typische Noten von Bienenwachs und Heidekraut, begleitet von gebackenen Äpfeln und gerösteten Mandeln.
Gaumen: Vollmundig und viskos mit Honig, feiner Sherrywürze und eleganten Fruchtnoten.
Abgang: Lang und intensiv mit Eichenholz, Kräutern und einem charakteristisch wachsigen Nachklang.

Highlights:
Highland Single Malt
Teil der 100 Proof Edition
10 Jahre gereift
Reifung in Refill Oloroso Sherry & New Wood Hogsheads
Fassstärke (57,1 % Vol.)
Ungefiltert und ungefärbt

Fakten:
Farbe: Bernstein
Herkunftsland: Schottland
Region: Highlands
Brennerei: Clynelish
Abfüller: Signatory Vintage
Serie: 100 Proof
Produktkategorie: Whisky
Typ: Single Malt
Destillationsjahr: 2016
Abfülljahr: 2026
Alter: 10 Jahre
Fassart: Refill Oloroso Sherry & New Wood Hogsheads
Füllmenge: 700 ML
Alkoholgehalt: 57,1 % Vol.
Farbstoff: ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert
Rauch: nicht rauchig

Inverkehrbringer: Signatory Vintage, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland