Skellig Six18 Artisan Pot Still Gin – der Geschmack der irischen Atlantikküste

Der Skellig Six18 Artisan Pot Still Gin entsteht an der wilden Atlantikküste im irischen County Kerry. In der eigenen Brennerei in Cahersiveen wird er in kleinen Chargen destilliert und von Hand vollendet. Seine besondere Aromatik verdankt er insgesamt zehn sorgfältig ausgewählten Botanicals, von denen mehrere direkt aus der Umgebung der Brennerei stammen.

Der Gin verbindet klassischen Wacholder und würzige Noten mit frischen Zitrusfrüchten, Pink Grapefruit und einem ausgeprägt kräuterbetonten Charakter. Heimische Pflanzen aus Küstenlandschaft, Wald und Umgebung verleihen ihm ein eigenständiges Profil, das die raue Natur der Skellig Coast widerspiegelt.

Lokale Botanicals von der Skellig Coast

Zu den charakteristischen Botanicals gehören wild gesammelte Schafgarbe, frische Douglasiennadeln, natürlicher Birkensaft und Dillisk, eine an der irischen Küste vorkommende Rotalge. Gemeinsam sorgen sie für kräuterige, leicht harzige und fein maritime Nuancen.

Insgesamt kommen zehn Botanicals zum Einsatz. Die Destillation in einer kupfernen Brennblase verbindet die regionalen Zutaten zu einem vielschichtigen Gin mit frischer Zitrusnote, klassischem Wacholder und feiner Würze.

Aroma und Geschmack

In der Nase präsentiert sich der Skellig Six18 Gin würzig und frisch. Wacholder und Zitrusnoten stehen im Vordergrund und werden von Anis, Kräutern sowie feinen harzigen Anklängen begleitet.

Am Gaumen zeigt er sich lebendig und ausgewogen. Frische Zitrusfrüchte und Pink Grapefruit treffen auf Wacholder, herbale Noten und die besondere Aromatik der wild gesammelten Botanicals. Douglasiennadeln und Schafgarbe verleihen dem Gin zusätzliche Würze, während der Birkensaft das Gesamtbild harmonisch abrundet.

Genussempfehlung

Der Skellig Six18 Artisan Pot Still Gin eignet sich hervorragend als Aperitif und kann sowohl pur als auch in klassischen Gin-Drinks genossen werden.

Für einen erfrischenden Gin & Tonic empfiehlt die Brennerei die Kombination mit einem hochwertigen Tonic Water, reichlich Eis und einer Scheibe Pink Grapefruit. Die Grapefruit unterstreicht die frischen Zitrusaromen des Gins, ohne seine kräuterigen und würzigen Noten zu überdecken.

Produktdetails

• Produkt: Skellig Six18 Artisan Pot Still Gin
• Spirituosenart: Gin
• Herkunftsland: Irland
• Region: County Kerry
• Hersteller: Skellig Distillers Limited t/a Skellig Six18
• Herstellungsort: Cahersiveen, County Kerry
• Alkoholgehalt: 43,4 % vol.
• Füllmenge: 0,7 Liter
• Herstellung: in kleinen Chargen im Pot-Still-Verfahren destilliert
• Anzahl der Botanicals: zehn
• Prägende Botanicals: Wacholder, Schafgarbe, Douglasiennadeln, Birkensaft und Dillisk
• Farbstoff: nein

Geschmacksprofil

• Aroma: würzig, Wacholder, Anis, Zitrusfrüchte, Kräuter und feine harzige Noten
• Geschmack: Zitrusfrüchte, Pink Grapefruit, Wacholder und herbale Noten
• Charakter: frisch, kräuterbetont, komplex und ausgewogen

Hersteller

Skellig Distillers Limited t/a Skellig Six18
Valentia Road
Cahersiveen, County Kerry
V23 YD89
Irland
E-Mail: eolas@skelligsix18distillery.ie