Springbank 10 Jahre Local Barley – Edition 2025

Der Springbank 10 Jahre Local Barley gehört zu den besonders begehrten und streng limitierten Abfüllungen der traditionsreichen Springbank Distillery in Campbeltown. Für die jährlich erscheinende Local-Barley-Serie verwendet die Brennerei ausschließlich Gerste, die in Campbeltown oder der unmittelbaren Umgebung angebaut wurde.

Die Edition 2025 wurde aus der historischen Gerstensorte Bere hergestellt. Die verwendete Gerste stammt von der Clochkiel Farm in der Region Campbeltown. Damit steht diese Abfüllung in besonderer Weise für die enge Verbindung zwischen der Brennerei, der regionalen Landwirtschaft und der traditionsreichen Whiskyherstellung auf der schottischen Halbinsel Kintyre.

Da sich bei der Local-Barley-Serie von Jahr zu Jahr sowohl die beteiligte Farm und die Gerstensorte als auch die Fasszusammenstellung und die Reifezeit verändern können, besitzt jede Edition ihren eigenen, unverwechselbaren Charakter.

Zehn Jahre Reifung in Bourbon- und Sherryfässern

Der Springbank Local Barley reifte insgesamt zehn Jahre. Für die Fasszusammenstellung wurden 60 % Bourbonfässer und 40 % Sherryfässer verwendet.

Die Bourbonfässer bringen helle, süße und malzige Einflüsse in den Whisky ein, während die Sherryfässer den fruchtigen und dunkleren Charakter der Abfüllung unterstützen. Das Ergebnis ist ein vielschichtiger Campbeltown Single Malt, dessen süße Fruchtnoten von würzigen, herzhaften und rauchigen Eindrücken begleitet werden.

Abgefüllt wurde der Whisky mit kräftigen 55,2 % Vol. Er kommt ohne Zusatz von Farbstoff und ohne Kältefiltrierung in die Flasche. Dadurch bleiben seine natürliche Farbe sowie sein ursprünglicher aromatischer Charakter erhalten.

Tasting Notes

Nase:
Den Auftakt bilden süße und dunkelfruchtige Aromen von Feigengebäck, Dattelsirup und reifen Pflaumen. Eine feine Würze von Sternanis ergänzt das intensive und vielschichtige Bouquet.

Geschmack:
Am Gaumen tritt zunehmend eine herzhafte und würzige Seite hervor. Noten von Klettenwurzel, Shiitakepilzen und Tamari-Sojasauce verbinden sich mit dunkler Lakritze. Die ungewöhnliche Kombination aus süßen, erdigen und herzhaften Eindrücken verleiht dem Whisky eine markante Eigenständigkeit.

Abgang:
Im Nachklang rücken rauchige Noten von Lagerfeuerasche in den Vordergrund. Dunkle Melasse sorgt für eine kräftige, leicht süße Begleitung und rundet den intensiven Abgang ab.

Die Springbank Local-Barley-Serie

Für die Local-Barley-Serie beauftragt Springbank jedes Jahr einen landwirtschaftlichen Betrieb aus Campbeltown oder der näheren Umgebung mit dem Anbau der benötigten Gerste. Die Abfüllungen verkörpern damit einen konsequent regionalen Ansatz, bei dem ein zentraler Rohstoff des Whiskys unmittelbar aus der Heimat der Brennerei stammt.

Unterschiedliche Farmen, Gerstensorten, Fasszusammenstellungen und Reifezeiten sorgen dafür, dass jede Ausgabe der Serie eine eigenständige Momentaufnahme der Springbank-Produktion darstellt. Die Local-Barley-Abfüllungen erscheinen nur in begrenzter Menge und zählen deshalb zu den besonders gesuchten Veröffentlichungen der Destillerie.

Produktdetails

• Bezeichnung: Springbank 10 Jahre Local Barley
• Edition: 2025
• Whiskytyp: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
• Destillerie: Springbank Distillery
• Produzent: J & A Mitchell & Co. Ltd. / Springbank Distillers Ltd.
• Herkunftsland: Schottland
• Region: Campbeltown
• Alter: 10 Jahre
• Gerstenherkunft: Clochkiel Farm, Campbeltown
• Gerstensorte: Bere
• Fassreifung: 60 % Bourbonfässer und 40 % Sherryfässer
• Alkoholgehalt: 55,2 % Vol.
• Füllmenge: 0,7 Liter
• Farbe: Bernstein
• Farbstoff: Ohne Farbstoff
• Kältefiltrierung: Nicht kältefiltriert
• Abfüllung: Limitierte Edition

Inverkehrbringer:
Hanseatische Weinhandelsgesellschaft mbH & Co. Kommanditgesellschaft
Lukas-Welser-Straße 8
28309 Bremen
Deutschland