Talisker 25 Jahre Single Malt Scotch Whisky

Talisker 25 Jahre – gereifter Single Malt von Skye

Ein Vierteljahrhundert Fassreife prägt diesen Talisker. Der Single Malt stammt aus der Brennerei in Carbost auf der Isle of Skye und verbindet deren rauchigen Charakter mit einer ausgedehnten Reifung. Die Flasche trägt die jüngere Made-by-the-Sea-Gestaltung mit orangefarbener Inselkarte.

Bourbon Hogsheads und europäische Refill-Fässer

Der Hersteller beschreibt die Reifung überwiegend in Bourbon Hogsheads. Ein kleinerer Anteil stammt aus wiederbefüllten europäischen Eichenfässern. Diese Fassauswahl gibt der gereiften Spirituose Raum für Frucht und Würze, während der rauchige Brennereicharakter erhalten bleibt.

Frucht, Karamell und rauchige Würze

Die Nase erinnert an Äpfel, Zitrusfrüchte und weiches Karamell, begleitet von gereifter Eiche. Am Gaumen treten salziges Karamell, Chili-Schokolade und Nektarinen hervor. Die Textur wirkt cremig und leicht wachsig. Im langen Nachklang verbinden sich süßer werdender Rauch und Holznoten.

Genussempfehlung

Pur im Nosingglas beginnen und den Whisky einige Minuten ruhen lassen. Ein kleiner Schuss Wasser kann danach weitere Fruchtnoten öffnen. Mit seiner langen Reifezeit eignet sich dieser Talisker besonders zum langsamen Erkunden in kleinen Portionen.

Produktdetails

• Single Malt Scotch Whisky von der Isle of Skye
• 25 Jahre, nummerierte Originalabfüllung
• Bourbon Hogsheads und europäische Refill-Eichenfässer
• Getorfter Brennereistil
• 45,8 % Vol.; 0,7 l mit Geschenkverpackung
• Färbung: mit Farbstoff
• Filtration: Kühlgefiltert