The Dundee 10 Jahre Vintage Reserve

The Dundee 10 Jahre Vintage Reserve

Für den Vintage Reserve kombiniert Angus Dundee Distillers Single Malts mit Grain Scotch Whiskys. Sämtliche Bestandteile reifen mindestens zehn Jahre in Eichenfässern, bevor sie zu diesem Blended Scotch Whisky zusammengeführt werden. Die Abfüllung verbindet ein süßes, würziges Profil mit einer Trinkstärke von 40 % Vol.

Schokolade, Honig und Backgewürze

Im Duft treten Milchschokolade und Vanille hervor. Lebkuchengewürz und Honig ergänzen die süße Seite. Am Gaumen setzen sich diese Eindrücke mit Ahornsirup und einer fein würzigen Note fort. Der Nachklang bringt eine an Walnuss erinnernde, leicht herbe Facette ein. Der ungetorfte Stil lässt dabei Raum für die süßen und würzigen Aromen.

Zehn Jahre Reifung

Die Altersangabe ist auf der Flasche ausdrücklich ausgewiesen. Sowohl die Malt- als auch die Grain-Komponenten haben mindestens zehn Jahre in Eichenfässern verbracht. Vintage Reserve bezeichnet die Edition innerhalb der Dundee-Reihe. Ein einzelner Destillationsjahrgang wird damit nicht genannt.

Aus dem Hause Angus Dundee

Angus Dundee Distillers verantwortet diesen schottischen Markenblend. Auf dem weinroten Etikett stehen der goldene Adler, der Name The Dundee und die Altersangabe im Mittelpunkt. Die Mischung wird in Schottland hergestellt und abgefüllt. Sie erhält keinen zugesetzten Farbstoff und wird kühlgefiltert.

Pur oder als Whisky Sour

Pur lässt sich zunächst das Zusammenspiel von Schokolade, Honig und Gewürzen erkunden. Ein paar Tropfen Wasser ermöglichen einen Vergleich bei leicht reduzierter Trinkstärke. Wer den Whisky im Cocktail probieren möchte, kann ihn als Basis für einen Whisky Sour mit Zitrone und Zuckersirup einsetzen.

Produktdetails

• Blended Scotch Whisky aus Malt- und Grain-Whiskys
• Mindestens zehn Jahre Eichenfassreifung
• Vintage Reserve von Angus Dundee Distillers
• Ungetorft, ohne Farbstoff, kühlgefiltert
• 40 % Vol.; 0,7 l