The GlenAllachie 12 Jahre

The GlenAllachie 12 Jahre

The GlenAllachie 12 Jahre verbindet den fruchtigen Charakter eines ungetorften Speyside Single Malts mit einer kräftigen Fassprägung. Honig, Schokolade und Trockenfrüchte stehen im Mittelpunkt, ergänzt von würzigen Akzenten. Diese zwölfjährige Originalabfüllung wird mit 46 % Vol. angeboten. Die Flasche enthält 0,7 l.

Single Malt aus der Speyside

Hersteller und Abfüller ist The GlenAllachie Distillers Co. Limited. Der Whisky entsteht in der GlenAllachie Distillery in der schottischen Speyside. Gemälzte Gerste bildet die Grundlage des ungetorften Destillats. Sein Profil konzentriert sich damit auf Frucht, Malz und den Einfluss der Eichenfässer. Die zwölf Jahre sind eine deklarierte Altersangabe der konkreten Abfüllung.

Sherry, Rotwein und Virgin Oak

Die Reifung kombiniert Oloroso- und Pedro-Ximénez-Sherryfässer mit Rotweinfässern und Virgin Oak. Die einzelnen Fassarten tragen gemeinsam zur Tiefe des Whiskys bei. Sie werden als Bestandteile der Reifung beschrieben; ein davon getrenntes Finish wird für diese Edition nicht ausgewiesen. Die Farbe stammt aus der Fasslagerung. Auf zugesetztes Karamell und auf Kühlfiltrierung wird verzichtet.

Honig und Schokolade mit würziger Tiefe

Im Duft begegnen sich Heidehonig, dunkle Schokolade und Zimt. Espresso und Rosinen ergänzen die süßeren Eindrücke. Am Gaumen kommen Frucht, Marzipan und Mokka hinzu; Muskat setzt einen würzigen Akzent. Die verschiedenen Fassanteile geben dem Single Malt ein breites Geschmacksbild, in dem süße, fruchtige und herbere Noten nebeneinander stehen.

Pur oder mit etwas Wasser

Ein Nosingglas hilft, die einzelnen Aromen zunächst pur zu erkunden. Wenige Tropfen Wasser bieten anschließend die Möglichkeit, den Eindruck bei etwas geringerer Stärke zu vergleichen. Dieser ungetorfte Whisky eignet sich besonders für eine Verkostung, in der Sherry- und andere Weinfasstöne im Mittelpunkt stehen. Neben einem ausschließlich in Bourbonfässern gereiften Speyside-Malt werden die Unterschiede der Fassauswahl gut erfahrbar.

Produktdetails auf einen Blick

• Produkttyp: Single Malt Scotch Whisky
• Herkunft: Speyside, Schottland
• Marke: The GlenAllachie
• Abfüller: The GlenAllachie Distillers Co. Limited
• Alter: 12 Jahre
• Hauptreifung: Oloroso-Sherryfass, Pedro-Ximénez-Sherryfass, Rotweinfass, Virgin-Oak-Fass
• Alkoholgehalt: 46 % Vol.
• Inhalt: 0,7 l
• Torfstatus: Ungetorft
• Farbe: Ohne Farbstoff
• Filtration: Nicht kühlgefiltert

Häufige Fragen

Ist GlenAllachie 12 getorft?
Nein. Der Hersteller beschreibt diese Abfüllung ausdrücklich als ungetorft.

Sind die Sherryfässer ein zusätzliches Finish?
Die genannten Fassarten gehören zur Reifung dieser Edition; ein gesondertes Finish wird nicht angegeben.