Nachdem der Aultmore 9 Jahre lang in Eichenfässern reifte, durfte der Schotte direkt im Anschluss für 19 Monate in einem sehr guten Ex-Cognacfass finishen. Die recht lange Reifezeit hat dem aus der Speyside stammenden Aultmore sehr gut getan. Direkt nach dem Öffnen der Flasche strömt bereits ein angenehm süßer Geruch aus der Flasche, was sich nach längerem Atmen im Glas noch verstärkt. Geschmacklich liegen hier klar die Frucht und die Süße im Vordergrund.

Tasting Notes
Aroma: Honig, Sahnekaramell, leicht holzig und im Hintergrund florale Noten
Gaumen: Dosenpfirsich, Honig, Vanille, Karamell, etwas Banane und dezente Würznoten
Abgang: Langanhaltend

Highlights
Bottled 2022
Cognac Cask

Fakten
Farbe: dunkler Bernstein
Herkunftsland: Deutschland
Region: Speyside
Abfüller: The Refiners
Produktkategorie: Whisky
Typ: Single Malt
Füllmenge: 700 ML
Alkoholgehalt: 63,3% Vol.
Farbstoff: Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert

Inverkehrbringer: Feingeist GmbH, Klinger 1c, 63776 Mömbris