The Refiners Italian Breeze

Nachdem der Whisky für unbestimmte zeit in Ex-Bourbon Fässern reifte, durfte der Schotte direkt im Anschluss für 9 Monate in einem sehr guten Ex-Amarone Fass sein Finish erfahren. Die zeit im Amaronefass hat dem von Islay stammenden Spirit sehr gut getan. Direkt nach dem Öffnen der Flasche strömt bereits ein angenehm fruchtiger Geruch aus der Flasche, was sich nach längerem Atmen im Glas noch verstärkt. Geschmacklich liegen hier klar die Frucht und ein zusammenspiel von Süße und Säure im Vordergrund.

Tasting Notes:
Aroma: Rote Beeren, angenehme Süße, leichte Fruchtsäure, Eichenwürze, leicht Mineralisch
Gaumen: intensiv Fruchtig, rote Beeren, angenehme Eichenwürze, dezente Tannine, etwas Fruchtsäure, kurzer trockener Moment
Abgang: Lange, fruchitg, leicht Süß, mineralisch

Highlights:
Bottled 2023
Finished in Amarone Cask
Unpeated

Fakten:
Farbe: Roter Bernstein
Herkunftsland: Deutschland
Region: Islay
Abfüller: The Refiners
Produktkategorie: Whisky
Typ: Single Malt
Füllmenge: 0,7 L
Alkoholgehalt: 49,4% Vol.
Farbstoff: Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert

Inverkehrbringer: Feingeist GmbH, Klinger 1c, 63776 Mömbris