Strathclyde 31 Jahre 1987/2019 The Whisky Trail Birds

Strathclyde 31 Jahre – The Whisky Trail Birds Series

Diese unabhängige Abfüllung von Elixir Distillers stammt aus der Strathclyde Distillery in den schottischen Lowlands. Der Single Grain wurde 1987 destilliert, reifte 31 Jahre und kam 2019 innerhalb der Birds Series von The Whisky Trail in die Flasche.

Fass 62307 mit 184 Flaschen

Die Abfüllung stammt aus einem einzelnen Fass mit der Nummer 62307. Insgesamt wurden 184 Flaschen abgefüllt. Damit ist die Fassnummer das wichtigste Unterscheidungsmerkmal gegenüber anderen Strathclyde-Abfüllungen desselben Jahrgangs oder Alters.

Mit 46,9 % Vol. wird der Whisky in natürlicher Fassstärke angeboten. Elixir Distillers verzichtet bei dieser Ausgabe auf Farbstoff und Kühlfiltrierung. Die Rückseite der Flasche nennt ausdrücklich den Erhalt der Aromen und des Charakters des einzelnen Fasses.

Brennerei und unabhängiger Abfüller

Strathclyde ist die produzierende Brennerei; Elixir Distillers zeichnet für die unabhängige Abfüllung verantwortlich. The Whisky Trail ist die Abfüllungsreihe. Diese Angaben machen deutlich, von wem der Whisky hergestellt wurde und unter welcher Auswahl er angeboten wird.

Die Hauptreifung erfolgte in Ex-Bourbonfässern. Der Whisky ist ungetorft.

Genussempfehlung

Den Single Grain zunächst pur in einem tulpenförmigen Glas probieren und ihm etwas Zeit geben. Wenige Tropfen Wasser ermöglichen anschließend einen Vergleich bei geringerer Trinkstärke. Für eine Verkostung lässt er sich gut einem anderen gereiften Single Grain gegenüberstellen.

Produktdetails auf einen Blick

• Typ: Single Grain Scotch Whisky
• Brennerei / Region: Strathclyde / Lowlands
• Abfüller: Elixir Distillers
• Reihe: The Whisky Trail, Birds Series
• Alter: 31 Jahre
• Destilliert / abgefüllt: 1987 / 2019
• Fass / Auflage: 62307 / 184 Flaschen
• Alkoholgehalt / Inhalt: 46,9 % Vol. / 0,7 l
• Ausführung: Single Cask, Fassstärke, nicht gefärbt, nicht kühlgefiltert