Tío Pepe Fino En Rama Sherry 0,75 l

Tío Pepe Fino En Rama Sherry 0,75 l

Tío Pepe Fino En Rama ist ein trockener weißer Likörwein der D.O. Jerez-Xérès-Sherry aus 100 % Palomino. Er wird nicht filtriert oder geklärt und bewahrt dadurch feine Florpartikel und den unmittelbaren Charakter der Fassreife.

Biologische Reife unter Flor

Der Fino reift in amerikanischen Eichenfässern nach dem traditionellen Criaderas-und-Solera-System unter einer natürlichen Florhefeschicht. Seine leichte Trübung und mögliche Ablagerungen sind eine natürliche Folge der Abfüllung en rama und kein Qualitätsmangel.

Mandel, Sauerteig und salzige Frische

Strohgelb mit olivgrünem Grund und goldenen Reflexen zeigt sich der Fino intensiv und ausdrucksstark. Sauerteig, Mandel, Apfel, frische Kräuter, Kreide und Talk prägen den Duft. Am Gaumen wirkt er frisch, cremig, trocken und salzig. Bei 8 bis 12 °C passt er zu Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse und Reisgerichten.

Produktdetails auf einen Blick

• Produkttyp: Likörwein, Sherry
• Stil: Fino En Rama, trocken
• Herkunft: Jerez, Andalusien, Spanien
• Rebsorte: 100 % Palomino
• Ausbau: biologische Reife unter Flor im Solera-System
• Alkoholgehalt: 15 % Vol.
• Füllmenge: 0,75 l
• Allergene: Enthält Sulfite