Tommasi Le Fornaci Lugana DOC 2025

Tommasi Le Fornaci Lugana DOC 2025 – Turbiana vom Gardasee

Le Fornaci Lugana DOC 2025 von Tommasi wird zu 100 % aus Turbiana bereitet. Der trockene Weißwein stammt aus der historischen Lugana-Zone am südlichen Gardasee und verbindet Struktur mit eleganter Frische.

Im Glas zeigt er ein intensives, leuchtendes Gelb. Im Duft stehen tropische Früchte und Grapefruit im Vordergrund. Am Gaumen wirkt der Lugana trocken und harmonisch; das Finale ist mineralisch, salzig und von einem typischen Mandelton geprägt.

Getrennte Parzellen und Ausbau im Edelstahl

Die Trauben stammen aus eigenen, unterschiedlich geprägten Parzellen in Desenzano del Garda. Kalk- und tonhaltige Böden bringen Körper und Struktur, sandigere, schluffreiche Böden Aroma und Eleganz. Nach der sorgfältigen Lese folgen natürliche Sedimentation und eine langsame, temperaturkontrollierte Gärung bei 14 bis 18 °C. Der Wein reift rund drei Monate auf Feinhefe und feinen Hefen, bevor er im Edelstahl weiter ausgebaut wird.

Speiseempfehlung und Serviertemperatur

Bei 10 bis 12 °C eignet sich Le Fornaci als Aperitif sowie zu Fisch und Meeresfrüchten, Pasta- und Risottogerichten und frischem Käse. Die klare Frische passt zu leichten Vorspeisen ebenso wie zu aromatischen ersten Gängen.

Produktdetails auf einen Blick

• Produkttyp: Trockener Weißwein
• Herkunft: Italien, Lugana DOC, Lombardei
• Rebsorte: 100 % Turbiana
• Jahrgang: 2025
• Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
• Füllmenge: 0,75 l
• Allergene: Enthält Sulfite
• Vegan: Ja; laut Hersteller werden bei diesem Wein keine tierischen Produkte im Produktionsprozess eingesetzt.

Zutaten und Nährwerte

Zutaten: Trauben, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Säuerungsmittel Weinsäure (L(+)) und Citronensäure, Konservierungsstoff Schwefeldioxid, Stabilisator Gummiarabikum.

Nährwerte je 100 ml: Energie 294 kJ / 70 kcal; Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g; Kohlenhydrate 0,8 g, davon Zucker 0,3 g; Eiweiß 0 g; Salz 0 g.

Häufige Fragen

Ist Le Fornaci Lugana DOC 2025 trocken?
Ja. Der Jahrgang 2025 wird als trocken geführt.

Welche Rebsorte enthält der Lugana?
Der Wein besteht zu 100 % aus Turbiana, die auch als Trebbiano di Lugana bezeichnet wird.

Wozu passt der Weißwein?
Er begleitet Aperitif, Fisch und Meeresfrüchte, Pasta- und Risottogerichte sowie frischen Käse.