Le Fornaci Lugana DOC 2025 – eleganter Lugana mit mineralischer Frische aus Venetien

Charakter & Stil

Der Le Fornaci Lugana DOC 2025 von Tommasi begeistert mit seiner leuchtend strohgelben Farbe und grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet er ein fruchtiges Bouquet mit Aromen von tropischen Früchten, saftigem Pfirsich und Grapefruit, ergänzt durch einen feinen Hauch von Mandeln. Am Gaumen zeigt er sich trocken, harmonisch und elegant mit einer lebendigen Frische. Seine mineralische Struktur und der lang anhaltende Abgang machen ihn zu einem charaktervollen Weißwein mit typisch italienischem Charme.

Cuvée & Herstellung

Der Lugana wird zu 100 % aus der Rebsorte Trebbiano di Lugana erzeugt. Die Weinberge in Desenzano del Garda sind im Guyot-System bepflanzt und profitieren von unterschiedlichen Bodenstrukturen. Kalk- und tonhaltige Böden verleihen dem Wein Körper und Struktur, während sandige, schluffreiche Böden für Eleganz und intensive Fruchtaromen sorgen. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, wodurch die Frische und Sortentypizität optimal erhalten bleiben.

Speiseempfehlung

Ideal als Aperitif sowie zu Antipasti, Fingerfood und Tapas. Hervorragend passt dieser Lugana zu Muscheln, See- und Süßwasserfisch, Paella, Ratatouille, Flammkuchen oder Tagliatelle al Salmone. Auch zu frischen Käsesorten und feinen Risotto-Gerichten ist er ein ausgezeichneter Begleiter.

Servier- & Lagerempfehlung

Am besten gut gekühlt bei 7–13 °C servieren. Bereits jung ein Genuss, besitzt der Wein ein Lagerpotenzial bis mindestens 2027 und entwickelt dabei zusätzliche Harmonie.

Fakten im Überblick

• Produkt: Le Fornaci Lugana DOC 2025
• Herkunft: Italien, Venetien
• Farbe: Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen
• Geschmack: trocken
• Rebsorte: Trebbiano di Lugana
• Klassifizierung: DOC
• Ausbau: Edelstahltank (ohne Holzfass)
• Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
• Serviertemperatur: 7–13 °C
• Speiseempfehlung: Antipasti, Muscheln, Tapas, Ratatouille, Paella, Flammkuchen, Tagliatelle al Salmone, Risotto, Fisch, frische Käsesorten
• Lagerfähigkeit: bis mindestens 2027+
• Verschluss: Kork
• Allergene: Enthält Sulfite
• Zutaten: Trauben, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Säuerungsmittel (Weinsäure (L(+)-), Citronensäure), Konservierungsstoffe (Schwefeldioxid), Stabilisatoren (Gummi arabicum)
• Nährwerte je 100 ml: Energie 294 kJ / 70 kcal, Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 0,8 g, davon Zucker 0,3 g, Eiweiß 0 g, Salz 0 g
• Inhalt: 0,75 l

Inverkehrbringer: S.S. Agricola Tommasi Viticoltori, Via Ronchetto 4, 37029 Pedemonte di Valpolicella (Verona), Italien