Topanito Blanco Tequila

Topanito Blanco Tequila – 100 % Agave aus Jalisco

Topanito Blanco Tequila bringt den Charakter der Blauen Weber-Agave ins Glas. Die 0,7-Liter-Flasche enthält einen ungereiften Tequila mit 40 % Vol., dessen fruchtige und grasige Noten sowohl pur als auch in klassischen Cocktails zur Geltung kommen. Er entsteht bei Destiladora del Valle de Tequila, auch als Casa Maestri bekannt, im mexikanischen Bundesstaat Jalisco.

Herkunft und Herstellung

Die Blauen Weber-Agaven stammen aus den Hochlagen und Tälern Jaliscos. Für die Herstellung werden ihre Herzen, die sogenannten Piñas, gegart; dabei kommen traditionelle Ziegelöfen und Autoklaven zum Einsatz. Anschließend werden die Agavenherzen zerkleinert und der zuckerhaltige Saft gewonnen. Auf die Fermentation folgt eine zweifache Destillation. Der Blanco wird ohne Fassreifung abgefüllt.

Die Angabe 100 % Agave beschreibt die Herkunft des vergorenen Zuckers: Er stammt vollständig aus der Blauen Weber-Agave. Für diese Abfüllung steht damit der Agavenrohstoff im Mittelpunkt.

Duft und Geschmack

In der Nase treffen frische Agave und grasige Akzente auf Zitrusfrüchte und grünen Apfel. Am Gaumen zeigt sich ein vollmundiges Mundgefühl mit dezenten erdigen Nuancen, Anklängen von Honig und grünem Pfeffer. Der Abgang wirkt weich und leicht prickelnd.

Pur, in Margarita oder Paloma

Wer die Agavenaromatik kennenlernen möchte, kann Topanito Blanco pur verkosten. Als Cocktailbasis eignet er sich für Margarita und Paloma; auch eine Bloody Maria lässt sich damit zubereiten. Sein frischer Stil bietet eine klare Agavenbasis für diese unterschiedlichen Drinks.

Produktdetails

• Tequila Blanco aus 100 % Blauer Weber-Agave
• Herkunft: Jalisco, Mexiko
• Ohne Fassreifung
• Alkoholgehalt: 40 % Vol.
• Füllmenge: 0,7 l
• Vegan laut offiziellem Produktdatenblatt