Torabhaig The Legacy Series: Eine neue Ära auf der Isle of Skye

Die dritte Abfüllung der The Legacy Series markiert einen besonderen Meilenstein für die Torabhaig Distillery, die nach fast zwei Jahrhunderten als erste neue Brennerei auf der Isle of Skye einen Single Malt Whisky hervorbrachte. Diese Edition ist besonders hervorzuheben, da sie erstmals in der Serie auch die Reifung in Sherryfässern mit einbezieht.

Vielschichtige Fassreifung

Die Kombination aus Ex-Bourbonfässern, Oloroso Sherryfässern und Pedro Ximénez Fässern verleiht diesem rauchigen Single Malt Whisky eine außergewöhnliche Tiefe. Die fruchtigen und süß-würzigen Noten, die durch die Sherryfässer hinzugefügt werden, ergänzen die rauchige Grundlage des Whiskys auf einzigartige Weise und schaffen ein komplexes Geschmackserlebnis.

Historisches Erbe

Die Brennerei selbst ist ein Tribut an die reiche Geschichte und den klassischen Charme der Isle of Skye. Für die Errichtung der Brennereigebäude wurden Steine aus der nahegelegenen Burgruine Camus verwendet, was der Anlage einen authentischen und historischen Charakter verleiht.

Tasting Notes:

• Aroma: Torfrauch mit würzigen Fruchtakzenten, Orangenschalen und glühender Kohle, die in Vanille und frisch gehobeltes Eichenholz übergehen.
• Geschmack: Torfrauch und dezente Pfeffernoten, gefolgt von sanften Gewürzanklängen und zarten Zedernholzfacetten mit einem Hauch von Leder.
• Abgang: Eine perfekte Verbindung aus Sherry, Torfrauch und der charakteristischen, angenehmen Würze von Torabhaig.

Highlights:

• Eine seltene Kombination aus Ex-Bourbon, Oloroso Sherry und Pedro Ximénez Fassreifung.
• Rauchig und reich an Charakter mit einer limitierten Flaschenanzahl.
• Nicht kühlgefiltert, um die Reinheit und Intensität der Aromen zu bewahren.

Fakten:

• Bezeichnung: Single Malt Whisky
• Herkunftsland: Schottland
• Region: Inseln
• Füllmenge: 0,7L
• Alkoholgehalt: 46% Vol.

Inverkehrbringer: Marussia Beverages BV Siriusdreef 22 2132 WT Hoofddorp/NL