TorCalvano Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2018 0,75 l

TorCalvano Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2018

Der trockene Rotwein stammt aus ausgewählten Weinbergen der Gemeinde Montepulciano. Grundlage ist ausschließlich Prugnolo Gentile, die lokale Bezeichnung für Sangiovese.

20 Monate slawonische Eiche

Die Trauben vergoren bei kontrollierten 26 bis 28 °C in Edelstahltanks und blieben mindestens 15 Tage auf den Schalen. Danach reifte der Wein 20 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche sowie mindestens sechs Monate in der Flasche.

Aroma und Speisebegleitung

Reife Frucht, Leder, Gewürz und Zitrus bestimmen das Aromabild. Am Gaumen zeigt sich der Wein kräftig und vollmundig mit seidigen Fruchttanninen. Er begleitet kräftige Fleisch- und Schmorgerichte.

Produktdetails auf einen Blick

• Produkttyp: Wein, Stillwein
• Herkunft: Italien, Toskana, Montepulciano
• Herkunftsbezeichnung: Vino Nobile di Montepulciano DOCG
• Rebsorte: 100 % Prugnolo Gentile (Sangiovese)
• Weinfarbe: Rot
• Geschmack: Trocken
• Jahrgang: 2018
• Ausbau: 20 Monate slawonische Eiche, mindestens sechs Monate Flaschenreife
• Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
• Füllmenge: 0,75 l
• Allergene: Enthält Sulfite