The Whisky Chamber Inchgower 13 Jahre 2009/2022 – Rioja 803600

The Whisky Chamber Inchgower 13 Jahre

Diese Einzelfassabfüllung stammt aus der schottischen Speyside-Brennerei Inchgower. Der unabhängige Abfüller The Whisky Chamber unter Thomas B. Ide brachte sie nach dreizehn Jahren Reifezeit in die Flasche. Destilliert wurde der Single Malt am 23. März 2009, abgefüllt am 28. März 2022. Rioja Barrique 803600 ergab insgesamt 353 Flaschen mit jeweils 0,5 l.

Rioja-Barrique und Fassstärke

Das Riojaweinfass gibt dieser Ausgabe ihren Namen. Der Whisky wurde mit einer Fassstärke von 56,0 % Vol. abgefüllt, ohne zugesetzten Farbstoff und ohne Kühlfiltration. Inchgower verwendet ungetorftes Gerstenmalz. Bei dieser Abfüllung stehen die fruchtigen und weinigen Eindrücke des Fassausbaus im Vordergrund.

Frucht, Getreidesüße und Schokolade

Die damaligen Verkostungsnotizen des Abfüllers beschreiben einen Duft, der an frisch gekochte Erdbeer- und Stachelbeermarmelade erinnert. Dazu kommen Weingummi und eine an Mandelschokolade erinnernde Note. Am Gaumen verbinden sich süße Getreidetöne mit eingekochter Frucht und einem weinigen Zusammenspiel aus Süße und Säure. Diese Eindrücke bleiben im Nachklang lange präsent.

Zum Erkunden empfiehlt sich zunächst eine kleine Portion pur. Wegen der kräftigen Abfüllstärke lässt sich anschließend tropfenweise stilles Wasser ergänzen. So können die Fruchtnoten und der Einfluss des Weinfasses bei unterschiedlichen Trinkstärken verglichen werden.