Veuve Fourny & Fils Les Grands Terroirs Brut Premier Cru

Les Grands Terroirs Brut Premier Cru von Veuve Fourny

Les Grands Terroirs de Vve Fourny et Fils ist ein weißer Brut-Champagner aus Chardonnay und Pinot Noir. Die Trauben stammen überwiegend aus Premier-Cru-Parzellen rund um Vertus sowie zu einem kleineren Teil aus Grand-Cru-Lagen der Côte des Blancs. Frische Frucht, Lebendigkeit und Rundheit prägen den Stil.

Reserveweine und Flaschenreife

Die Grundweine lagern sieben Monate auf der Hefe, bevor sie abgefüllt werden. Die jahrgangslose Assemblage vereint drei aufeinanderfolgende Jahrgänge und 40 % Reserveweine aus kleinen Eichenholzgebinden. Anschließend reift der Champagner in den historischen Kellern des Hauses auf der Hefe.

Brut-Dosage und Speiseempfehlung

Die Dosage beträgt 6 g/l Traubenzucker und wird als Brut eingestuft. Les Grands Terroirs eignet sich als Aperitif sowie zu leichten Fisch-, Meeresfrüchte- und Geflügelgerichten.

Produktdetails

• Produkttyp: Schaumwein, Champagner
• Herkunft: Frankreich, Champagne
• Qualitätsangabe: Champagne AOP, Premier Cru
• Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir
• Farbe: Weiß
• Dosage: Brut, 6 g/l
• Jahrgang: ohne Einzeljahrgang
• Alkoholgehalt: 12,0 % Vol.
• Füllmenge: 0,75 l
• Allergene: Enthält Sulfite