Veuve Fourny & Fils Les Grands Terroirs Brut Premier Cru 0,375 l

Veuve Fourny Les Grands Terroirs Brut Premier Cru 0,375 l

Les Grands Terroirs de Vve Fourny et Fils ist ein weißer Brut-Champagner aus Chardonnay und Pinot Noir. Die Trauben stammen überwiegend aus Premier-Cru-Parzellen rund um Vertus sowie zu einem kleineren Teil aus Grand-Cru-Lagen der Côte des Blancs. Frische Frucht, Lebendigkeit und Rundheit prägen den Stil. Diese Verkaufseinheit ist die Halbflasche mit 0,375 l.

Reserveweine und Flaschenreife

Für die Cuvée werden ausschließlich die ersten Presssäfte verwendet. Die Grundweine lagern sieben Monate auf der Hefe, bevor sie in Flaschen gefüllt werden. Die jahrgangslose Assemblage verbindet drei aufeinanderfolgende Jahrgänge und 40 % Reserveweine, die in kleinen Eichenholzgebinden aufbewahrt werden.

Nach der Abfüllung reift der Champagner in den historischen Kellern des Hauses bei niedriger und gleichbleibender Temperatur auf der Hefe. Die Reben wachsen auf kreidegeprägten Böden. Chardonnay sorgt für Frische und Finesse, Pinot Noir steuert Frucht und Rundung bei.

Brut-Dosage und Speiseempfehlung

Die Dosage beträgt 6 g/l Traubenzucker und wird als Brut eingestuft. Les Grands Terroirs eignet sich als Aperitif sowie zu Fisch, Meeresfrüchten und hellem Geflügel.

Produktdetails auf einen Blick

• Produkttyp: Schaumwein, Champagner
• Herkunft: Frankreich, Champagne
• Qualitätsangabe: Champagne AOP, Premier Cru
• Rebsorten: Chardonnay und Pinot Noir
• Farbe: Weiß
• Dosage: Brut, 6 g/l
• Jahrgang: ohne Einzeljahrgang
• Alkoholgehalt: 12,0 % Vol.
• Füllmenge: 0,375 l
• Allergene: enthält Sulfite

Hersteller und Verantwortung

Hersteller, Abfüller und verantwortliches Unternehmen innerhalb der Europäischen Union ist Champagne Veuve Fourny et Fils, 5 rue du Mesnil, Vertus, 51130 Blancs-Coteaux, Frankreich.