Vidau Bodegas Escudero 2005

Bodegas Escudero ist die klassische vorzeige Familie aus Spanien. Landwirt, Weinbauern und Winzer vereinen sich zu einem Familienunternehmen. Hier werden noch die Erfahrungen und Werte von den Eltern an die Kinder abgegeben, die davon natürlich Profitieren. Ob es die Weinreben oder die Olivenhaine sind, spielt dabei keine Rolle. Ca. 200 Hektar zwischen La Rioja und Navarra werden bewirtschaftet. Teils sind die Weinberge ca. zwischen siebzig und mehr als einhundert 100 Jahre alt. Der Vidau kommt ähnlich wie der Arvum nach 32 Tagen Reifezeit in französische und rumänische Eichenfässer. Erst zwei Jahre später wird er auf die Flasche gezogen und verbringt dann auch nochmals 12 Monate Weinkeller. Im Glas ein dunkles Kirschrot. In der Nase reife, rote Früchte mit feinen Gewürz und Röstaromen. Am Gaumen überzeugt er mit Fleischiger Textur. Die fein ausbalancierte Frucht und Röstaromen gehen einher mit schön eingebundenen Tanninen. Sein starker Charakter offenbart sich im Abgang der lang und saftig sein großes Spektrum aufzeigt.

Verzehrempfehlung:
Serviertemperatur: 16 - 18 Grad
Speiseempfehlung: Wild, Rind, Geschmortes

Fakten:
Herkunftsland: Spanien
Produktkategorie: Rotwein
Füllmenge: 750 ML
Alkoholgehalt: 14 % Vol.
Charakter: Trocken
Rebsorte: Tempranillo, Mazuelo, Grenache, Monastrell, Graciano
Allergene: enthält Sulfite

Inverkehrbringer: Hanseatische Weinhandels – GmbH & Co.KG, Lukas-Weiser-Str. 8, 28309 Bremen