Borst InselWein 2025 – Frischer Cuvée weiß trocken

Leicht und vitaler Sommerwein von der Weininsel

Der Borst InselWein 2025 präsentiert sich in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Jung, frisch und animierend überzeugt diese Cuvée mit einem lebendigen Bouquet aus Zitrusfrüchten, Grapefruit und gelben Blüten. Am Gaumen entfaltet sich eine feine Mineralität, die von einer dezenten Frische getragen wird.

Aromaprofil & Geschmacksnoten

• Duft: Zitrus, Grapefruit, gelbe Blüten
• Gaumen: Frisch, lebendig, feine Mineralität
• Abgang: Trocken, klar und animierend

Diese Cuvée verkörpert den Charakter der Weininsel Franken: leicht, lebhaft und unbeschwert – perfekt für sonnige Tage und gesellige Runden.

Terroir & Herstellung

Die Trauben für diese Cuvée wachsen auf den Muschelkalk- und Gipskeuperböden der fränkischen Weininsel am Main. Handlese, schonende Pressung und temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank bewahren die sortentypische Frische und Reinheit.

Speiseempfehlung & Genussmoment

Eisgekühlt (10–12 °C) ein idealer Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten, leichten Sommersalaten oder als spritziger Aperitif an warmen Tagen.

Daten

• Rebsorte: Cuvée
• Jahrgang: 2024
• Alkoholgehalt: 11,0 % vol.
• Geschmack: Trocken
• Restzucker: 7,0 g/l
• Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein (QW)
• Empfohlene Trinktemperatur: 10 – 12 °C
• Füllmenge: 0,75 l
• Allergene: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer: Weingut Borst, Thomas Borst, Am Rain 16, 97334 Nordheim