Borst Scheurebe 2023 – Aromatische Scheurebe halbtrocken

Ein fruchtiges Aromawunder aus Nordheim

Der Borst Scheurebe 2023 halbtrocken zeigt ein strahlendes, helles Gelb und begeistert mit intensiven Aromen von schwarzer Johannisbeere, Grapefruit und exotischer Passionsfrucht. Die dezente Restsüße in perfekter Harmonie mit einer lebhaften Säure verleiht diesem Wein eine ansprechende Balance und macht ihn zum idealen Begleiter für Genießer.

Aromaprofil & Geschmacksnoten

• Duft: Schwarze Johannisbeere, Passionsfrucht, Grapefruit
• Gaumen: Feine Restsüße, lebendige Säure, fruchtig-saftig
• Abgang: Erfrischend, aromatisch und anhaltend

Dieser Scheurebe beeindruckt durch seine expressive Frucht und zugleich feine Eleganz – perfekt für alle, die ein halbtrockenes, frisches Geschmackserlebnis suchen.

Terroir & Herstellung

Auf den kalk- und keupergeprägten Böden der fränkischen Weininsel am Main gewachsen, stammen die Trauben dieses Scheurebes aus sonnenverwöhnten Lagen rund um Nordheim. Handlese und schonende Vergärung im Edelstahltank erhalten die lebendige Frische und das sortentypische Aromenspiel. Die Restsüße entsteht durch kontrollierten Abbruch der Gärung.

Speiseempfehlung & Genussmoment

Eisgekühlt (8–10 °C) ein exzellenter Begleiter zu asiatischen Gerichten, Sushi, Thai-Curry oder auch zu fruchtigen Desserts und mildem Ziegenkäse. Genießen Sie ihn als Aperitif oder zu geselligen Runden mit Freunden.

Daten

• Rebsorte: Scheurebe
• Jahrgang: 2023
• Alkoholgehalt: 11,5 % vol.
• Geschmack: Halbtrocken
• Restzucker: 12 g/l
• Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein (QW)
• Empfohlene Trinktemperatur: 8 – 10 °C
• Füllmenge: 0,75 l
• Allergene: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer: Weingut Borst, Thomas Borst, Am Rain 16, 97334 Nordheim