Weingut Borst Tempus et Spatium Spätburgunder trocken 2023

Borst Tempus et Spatium Spätburgunder trocken 2023

Der Tempus et Spatium Spätburgunder trocken 2023 vom Weingut Borst ist ein charaktervoller Rotwein aus Franken. Grundlage sind Trauben von langjährig gewachsenen Rebstöcken. Der Muschelkalkboden und der Ausbau im Holzfass geben der Abfüllung einen kraftvollen, intensiven Stil.

Das Weingut führt den Wein unter seiner Linie Tempus et Spatium. Für den Jahrgang 2023 sind 14,0 % Vol. und eine Füllmenge von 0,75 l ausgewiesen. Die konkrete Abfüllung erhielt bei der Fränkischen Weinprämierung eine Goldmedaille.

Spätburgunder aus Franken und Ausbau im Holzfass

Spätburgunder steht im Mittelpunkt dieser trockenen Rotweinabfüllung. Das Weingut verbindet die Rebsorte mit fränkischem Muschelkalk und einem Ausbau im Holzfass. So entsteht ein Wein, der vom Hersteller ausdrücklich als kräftig und intensiv beschrieben wird. Die Herkunft Franken und die Arbeit mit älteren, langjährig gewachsenen Rebstöcken ordnen ihn klar in das hochwertige Rotweinsortiment des Betriebs ein.

Tempus et Spatium ist dabei nicht nur der Name, sondern die erkennbare Produktlinie auf dem Etikett. Der Jahrgang 2023 gehört zur aktuellen angebotenen Abfüllung. Frühere Produktbilder können ältere Jahrgänge zeigen und sind deshalb für den Jahrgang nicht maßgeblich.

Genussempfehlung

Der Hersteller empfiehlt diesen Spätburgunder zu Rind, Wild und Lamm sowie zu Käse, Salaten und Dessert. Besonders zu kräftigen Braten- und Schmorgerichten kann der trockene Rotwein seine intensive Art ausspielen. Käse und ausgewählte Desserts bieten weitere passende Begleiter.

Die Flasche sollte vor dem Servieren in Ruhe auf die gewünschte Trinktemperatur gebracht werden. Ein ausreichend großes Rotweinglas unterstützt die Wahrnehmung des kraftvollen Stils. Konkrete Aromen werden bewusst nicht ergänzt, weil der Hersteller für den aktuellen Jahrgang keine belastbare detaillierte Aromatik veröffentlicht.

Produktdetails auf einen Blick

• Produkttyp: Stillwein, Rotwein
• Herkunft: Deutschland, Franken
• Rebsorte: Spätburgunder
• Jahrgang: 2023
• Geschmacksprofil: Trocken
• Boden: Muschelkalk
• Ausbau: Holzfass
• Alkoholgehalt: 14,0 % Vol.
• Füllmenge: 0,75 l
• Allergene: Enthält Sulfite
• GTIN: Nicht vergeben

Häufige Fragen

Ist Tempus et Spatium Spätburgunder 2023 trocken?
Ja, der Hersteller führt die konkrete Abfüllung ausdrücklich als trockenen Rotwein.

Wurde der Wein im Holzfass ausgebaut?
Ja. Die offizielle Produktbeschreibung nennt einen Rotwein aus dem Holzfass.

Welche Speisen passen dazu?
Empfohlen werden unter anderem Rind, Wild, Lamm, Käse, Salate und Dessert.