Dieser besonders fruchtige Pisco wird aus Grünen Trauben gewonnen.
Er besitzt eine sehr milde Süße und unterstreicht damit sein fruchtiges Aroma, mit Nuancen von
Pfirsich und Zitrusfrüchten, perfekt. Der 1615 Pisco Puro Quebranta benötigt mindestens 6 Kilo
Trauben pro Liter. In der Nase ist der Pisco ziemlich fruchtig.  
Darüber hinaus ist er leicht süß, aber voller Geschmack.