James Eadie ist ein unabhängiger Abfüller, der mit großer Kenntnis bei der Fassauswahl erfolgreich vor allem Single Cask und Small Batch Abfüllungen von Single Malts aus allen Regionen Schottlands herstellt. Dieser 13-jährige　 reifte in 3 ausgewählten Refill Hogshead. Die Small Batch Abfüllung ergab 917 Flaschen.

Die Craigellachie-Brennerei wurde 1891 gegründet und befindet sich inmitten der schottischen Speyside. Seinen besonderen Stil und die handwerklichen Methoden bei der Herstellung wurden bis heute bewahrt. Eine Besonderheit bei Craigellachie ist die Verwendung von traditionellen Worm Tubs, die nur noch selten von den schottischen Brennereien benutzt werden. In diesen spiralförmigen Rohren, die sich in einem großen Wassertank befinden, wird der frisch gebrannte Whisky heruntergekühlt. Der Hausstil von Craigellachie wir oft als etwas schwer mit einer angenehmen Süße, malzig, komplex und mit leichter Öligkeit beschrieben. Interessante Malts sind hier zu entdecken, die typisch fruchtige Speyside-Aromen mit einem schweren Körper kombinieren.

Highlights:
Speyside Single Malt
Small Batch Abfüllung
13 Jahre gereift in Refill Hogsheads

Fakten:
Farbe: Gold
Herkunftsland: Schottland
Region: Speyside
Brennerei: Craigellachie
Abfüller: James Eadie
Produktkategorie: Whisky
Typ: Single Malt
Füllmenge: 700 ml
Alkoholgehalt: 46 % Vol.
Farbstoff: ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert

Inverkehrbringer: Whiskymax Import, Industriestraße 18 - 63533 Mainhausen, D