Lost Distillery Stratheden

Für den Stratheden Archivist‘s Selection wurde ein Whisky aus der ehemaligen Stratheden Brennerei neu interpretiert. Der Stratheden Archivist ist eine Mischung aus verschiedenen Malts mit süßen Noten von Orangen, Honig, exotischen Früchten und Schokolade. Die Destillerie wurde 1829 von Alexander Bonthrone Im Zentrum von Auchtermuchty in den schottischen Lowlands gegründet. Zuletzt auch bekannt unter dem Namen Auchtermuchty, stellte sie die Produktion Ende 1924 ein und wurde 1926 geschlossen.

Whisky ist ein großer Teil des schottischen Erbes und der schottischen Kultur, doch knapp einhundert schottische Whisky-Brennereien wurden im letzten Jahrhundert für immer geschlossen und sind so zu „Lost Distilleries" geworden. The Lost Distillery Company hat es sich zur Aufgabe gemacht, den ursprünglichen Geschmack aus vergangenen Zeiten zu erforschen und ausgesuchte Malts zu regenerieren. Gemeinsam mit Professor Michael Moss, Whisky-Historiker an der University of Glasgow, haben die Mitarbeiter von The Lost Distillery Company die Herstellungsweise der ehemaligen Brennereien recherchiert. Dabei betrachtet man die geografischen Gegebenheiten genauso wie die individuellen Destillationstechniken sowie die jeweils üblicherweise verwendeten Rohstoffe wie Holz, Wasser, Gerste oder Hefe. Sobald die ursprünglichen Geschmacksprofile dann definiert sind, beginnt The Lost Distillery Company durch die Vermählung von Single Malts unterschiedlicher Destillerien der jeweils spezifischen schottischen Regionen diese nachzuempfinden um schließlich längst verlorene Whiskys neu und modern zu interpretieren.

Tasting Notes:
Aroma: Trockenfrüchte, Gebäck, Vanille, Leder und ein Hauch von Tabak.
Gaumen: süß und pfeffrig, übergehend in salzige, maritime Noten.
Abgang: lang und wärmend.

Highlights:
Blended Scotch Whisky
Lost Distilleries Archivist‘s Selection
aus 100 % Single Malts hergestellt

Fakten:
Herkunftsland: Schottland
Brennerei: unbekannt
Hersteller: The Lost Distillery Company 　
Abfüller: Eigentümer-Abfüllung
Produktkategorie: Whisky
Typ: Blend
Füllmenge: 700 ml
Alkoholgehalt: 46 % Vol.
Farbstoff: ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert

Inverkehrbringer: Bremer Spirituosen Contor GmbH, Gisela- Müller- Wolff- Str. 7, 28197 Bremen