Emotional Rollercoaster: Gin-Cocktail mit Portwein

Dieser gerührte Drink kombiniert vier aromatische Komponenten: Wacholder, Kümmel- und Kräuterwürze, Traubenfrucht und trockenen Wermut. Das Ergebnis ist komplex, aber überraschend zugänglich.

Emotional Rollercoaster auf einen Blick

• Glas: Tumbler
• Zubereitung: Gerührt
• Geschmack: Trocken, kräuterwürzig und fruchtig mit einer milden Portweinsüße.

Zutaten für 1 Drink

• 5 cl Gin
• 1,5 cl Aquavit
• 2 cl weißer Portwein
• 2 cl trockener Wermut
• Eiswürfel
• Limettenzeste

Zubereitung

1. Alle flüssigen Zutaten in ein mit Eis gefülltes Rührglas geben.
2. Etwa 20 Sekunden kalt rühren.
3. In einen Tumbler auf frisches Eis abseihen und mit Limettenzeste garnieren.

So gelingt der Drink

Verwende möglichst frische Zitrussäfte und ausreichend kaltes, festes Eis. Probiere den Drink vor dem Servieren: Je nach Saft, Sirup und persönlichem Geschmack kannst du Süße und Säure in kleinen Schritten ausbalancieren.

Passende Spirituosen

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Alkoholische Getränke sind nur für Erwachsene bestimmt. Bitte verantwortungsvoll genießen.