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Cocktail Rezept Cucumber Frog

Basilikum ist nicht nur ein Kräuterfavorit in der mediterranen Küche, sondern auch ein äußerst vielseitiger Begleiter in der Welt der Cocktails.

Besonders für den Cucumber Frog Cocktail scheint Basilikum wie gemacht zu sein.

Seine aromatischen Blätter verleihen dem Getränk eine subtile Würze und eine angenehme Frische, die ideal mit den anderen Zutaten harmoniert.

Bei der Wahl des Gins sind die Möglichkeiten nahezu unbegrenzt, aber der Hendrick's Gin hebt sich hier besonders hervor. Dieser schottische Gin ist bekannt für seine subtilen Gurkennoten, die hervorragend mit den frisch geschnittenen Gurkenscheiben im Cucumber Frog interagieren. Die dezente Bitterkeit des Hendrick's Gin ergänzt sich ausgezeichnet mit dem natürlichen Süß-Aromaprofil des Basilikums, was das Geschmackserlebnis dieses grünen Cocktails vollkommen macht.

Für diejenigen, die das klassische Rezept ein wenig abwandeln möchten, bieten sich auch andere Gin-Varianten an. Zum Beispiel kann der Hendrick’s Midsummer Solstice, ein floraler Gin, eine überraschende und doch angenehme Wendung in den Cocktail bringen. Dieser Gin, der mit einer Vielzahl von Blüten und Kräutern aromatisiert ist, erzeugt eine blumige Komplexität, die ideal für Frühlings- oder Sommeranlässe ist.

Diese Zutaten brauchst Du für einen Drink:

Zutaten:

  • Gin (4 cl)
  • Limettensaft (3cl)
  • Gurkenscheiben (3 Stück)
  • Wasabi-Paste (1/2
  • Teelöffel)
  • Basilikumsirup (2cl)

Equipment:
Shaker
Stößel
Barsieb

Anleitungen:
Die Gurkenscheiben in den Shaker geben und mit dem Stößel zermalmen.

Zitronensaft, Gin, Wasabi und Basilikumsirup und Eis hinzugeben und alle Zutaten kräftig shaken. Die Mischung so lange schütteln, bis sich der Wasabi aufgelöst hat.

Den Cocktail über das Barsieb in einem Longdrinkglas mit Eis servieren.

Mit Gurkenscheiben und Basilikumblättern garnieren und fertig ist der erfrischende und prickelnde Cucumber Frog.

Viel Spaß beim Nachmachen!

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