Kavalan Oloroso Sherry Oak neue Ausstattung

Kavalan Oloroso Sherry Oak: Reichhaltig und geschmeidig

Der Kavalan Oloroso Sherry Oak reift in ausgewählten spanischen Oloroso Sherry Fässern und wird mit einem Alkoholgehalt von 46% abgefüllt. Dieser Single Malt ist nicht kühlgefiltert und enthält keine Farbstoffe. Die Lagerung in den Oloroso Fässern verleiht diesem Whisky eine wunderschöne, intensive rotgoldene Farbe. In der Nase rein und komplex mit Ansätzen verschiedener Trockenfrüchte, Vanille, Nuss und Gewürzen, ist dieser Single Malt im Geschmack reichhaltig und geschmeidig mit angenehmen Fruchtnoten, Rosinen, Gewürzen und Aromen von Kaffee.

Kavalan wird hergestellt in der Region Yilan in Taiwan, etwa eine Stunde von der Landeshauptstadt Taipeh entfernt. Die Region verfügt über zahlreiche natürliche Quellen, die leichtes und frisches Wasser liefern, welches sehr gut für die Produktion von Whisky geeignet ist. Durch die klimatischen Verhältnisse benötigen die Kavalan Whiskys eine deutlich kürzere Lagerzeit als schottische, irische oder andere europäische Produkte, um eine entsprechende Reife mit tiefen Aromen zu erreichen. Die Brennerei ist heute eine der meist ausgezeichneten Whisky Destillerien der ganzen Welt!

Tasting Notes:

Aroma: Nussig und würzig mit Trockenfrüchten, Sherry und Vanille. Dazu Karamell, reife Pflaumen und Rosinen mit deutlichen Eichennoten.

Gaumen: Süß, dann trocken. Dunkle Schokolade mit Trockenfrüchten und orientalischen Gewürzen.

Abgang: Lang, fruchtig und mit würziger Eiche.

Highlights:

• Gereift in Ex-Oloroso Sherry Fässern
• Abgefüllt mit kräftigen 46 % Vol.
• Neue Ausstattung

Fakten:

• Farbe: Rotgold
• Herkunftsland: Taiwan
• Region: Yilan
• Marke: Kavalan
• Abfüller: Eigentümer-Abfüllung
• Produktkategorie: Whisky
• Typ: Single Malt
• Füllmenge: 700ml
• Alkoholgehalt: 46 % Vol.
• Farbstoff: Ohne Farbstoff
• Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert

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