Einleitung
Die Whiskywelt ist reich an Überraschungen und Neuentdeckungen. Heute stellen ich euch eine solche vor: “The Refiners Smoked Bovine”. Eine unabhängige Abfüllung von uns, die die Grenzen des traditionellen Whiskygeschmacks neu definiert. Abgefüllt von The Refiners und destilliert in der Ox Distillery, hat dieser deutsche Single Malt eine Reise 7 Jährige Reise hinter sich. 5 Jahre Ex-Bourbon Fässer und ein abschließendes, 2 jähriges Finish, in Laphroaig Quartercasks, die ihm einzigartige rauchige Noten verliehen hat.
Ein rauchiges Erlebnis mit Charakter
Obwohl “The Refiners Smoked Bovine” ursprünglich unpeated war, hat das Finish in Laphroaig Quartercasks ihm eine beeindruckende rauchige Dimension hinzugefügt. Diese Komplexität macht ihn zu einem Muss für Liebhaber rauchiger Whiskys.
Ein Bouquet voller Kontraste
Die Nase wird verwöhnt mit einer Mischung aus frischen Zitrusnoten und subtilem kaltem Rauch. Ergänzt durch Eichenwürze und mineralische Akzente. Die Süße von Schokolade und Kräutern fügt eine weitere Ebene der Komplexität hinzu, die den Whisky unglaublich faszinierend macht.
Kraftvoll am Gaumen
Der erste Schluck offenbart eine kraftvolle Mischung aus erdigem Torf und den charakteristischen Noten von Leder und Kräutern. Die Frische von Zitrusfrüchten schafft ein harmonisches Gleichgewicht zum Rauch und Toffee. Während die mineralischen Noten eine erdende Komponente beitragen.
Ein Abgang, der in Erinnerung bleibt
Der Abgang ist lang und intensiv, geprägt von Kräutern, Mineralität und einem beeindruckenden Torfrauch, der den unverwechselbaren Charakter dieses Whiskys unterstreicht und ein langes, angenehmes Echo hinterlässt.
Ein Whisky, der Geschichte schreibt
“The Refiners Smoked Bovine” ist mehr als nur ein Whisky; es ist eine Hommage an die Kunst der Whiskyherstellung und die kreativen Möglichkeiten, die sich durch mutige Entscheidungen im Reifungsprozess eröffnen. Abgefüllt im Jahr 2024 und sorgfältig ohne Farbstoffe und Kühlfiltrierung behandelt, präsentiert sich dieser Whisky in seiner reinsten und intensivsten Form. Selbstverständlich in Fassstärke mit 60,5% Vol.
Fazit
Für Whisky-Kenner und -Liebhaber, die auf der Suche nach einem unvergesslichen rauchigen Erlebnis sind, bietet “The Refiners Smoked Bovine” eine außergewöhnliche Geschmackstiefe und Komplexität, die ihn von anderen Abfüllungen abhebt. Ein meisterhaftes Werk aus Bayern, das zeigt, wie Innovation und Tradition Hand in Hand gehen können, um etwas wirklich Einzigartiges zu schaffen.
Den Whisky findet Ihr selbstverständlich bei uns im Shop -> Hier gehts lang
Für alle die etwas mehr über den Whisky wissen möchten gibt es auf unserem YouTube Kanal ein Video.
Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren
