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Ballechin 8 Jahre
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Die Destille Edradour zählt zu den kleinsten Brennereien Schottlands und durchaus ein wahrer Schatz der Whisky-Welt. Seit 2002 befindet sie sich in unabhängigen Besitz. Damals ging die Brennerei an...
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Die Destille Edradour zählt zu den kleinsten Brennereien Schottlands und durchaus ein wahrer Schatz der Whisky-Welt. Seit 2002 befindet sie sich in unabhängigen Besitz. Damals ging die Brennerei an das Whisky-Ass Andrew Symington über, welcher auch hinter dem unabhängigen Abfüller Signatory steckt. Ein wichtiger Aspekt in der Produktion ist und bleibt die traditionelle Herstellungsart der Whiskys. Bekannt ist Edradour für seine tiefdunklen und milden Whiskys, welche ihr Farbspiel der überwiegenden Lagerung in Wein- und Sherryfässern verdankt.
Seit 2003 destilliert die Brennerei auch stark getorfte Whiskys unter dem Namen „Ballechin". Die Whiskys wird Malz verwendet, welches mindestens 50ppm mitbringt.
Edradour Whiskys werden in den Highlands östlich von Pitlochry in traditioneller Handarbeit gebrannt. Wie vor 200 Jahren wird der Single Malt. Um ein vielfältiges Geschmacksprofil umsetzen zu können, verwendet Edradour unterschiedliche Fasstypen. Der 8-jährige Single Malt reite im Sherryfass mit in Bourbon Casks zu einem harmonischen Geschmackerlebnis mit rauchiger Schokolade, geröstetem Malz, Zimt, Rosinen und einen Hauch Ingwer.
Highlights
Distilled at Scotland’s little gem
Alter: 8 Jahre
Dest. 2012 / Abgef. 2020
Highland Single Malt Scotch Whisky
Oloroso-Sherry, Bourbon
Fakten
Farbe: Mahagoni
Herkunftsland: Schottland
Region: Highlands
Brennerei: Edradour
Abfüller: Ballechin
Produktkategorie: Whisky
Typ: Single Malt
Füllmenge: 500ML
Alkoholgehalt: 46%Vol.
Farbstoff: Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert
Inverkehrbringer: Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE
1 Bewertung für Ballechin 8 Jahre
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Der Ballechin 8 Jahre ist ein Highland Whisky, der durch seine rauchige Note besticht. Im Geschmack ist er angenehm süß und fruchtig, mit einem Hauch von Vanille und Karamell. Der Abgang ist lang und würzig. Insgesamt ein sehr gelungener Whisky, der vor allem für Liebhaber rauchiger Whiskys zu empfehlen ist.