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Große Weinvielfalt
Felicidades auf den portugiesischen Wein.
Großartige Weine, die es für viele Weinliebhaber noch zu entdecken gilt: das ist Portugal. Nach einer langen Phase von Massenweinerzeugung unter der Diktatur, als auch keine Privatinitiative möglich war, ist Portugal dabei, zu den führenden Weinländern Europas aufzuschließen. Alte, hier beheimatet Reben in einer nahezu riesigen Fülle, die unterschiedlichsten Böden und die verschiedensten Klimazonen, alle für den Weinbau geeignet, lassen eine ungeheure Vielfalt an Weinen zu. Die portugiesischen Winzer sind dabei die Chance zu nutzen, die sich ihnen bietet. Wenn sie sich ihrer Tradition besinnen und die modernen Methoden sinnvoll integrieren, wird an den portugiesischen Weinen kein Weg mehr vorbeiführen, für einige Weine aus Portugal gilt dies schon heute.
Portugal, das Land der Reben. So könnte jedenfalls ein passender Beiname für das Land auf der iberischen Halbinsel lauten. In Portugal gibt es rund 500 autochthone Rebsorten, die sogenannten Castas. Früher wurden diese vorwiegend im Gemischten Satz angebaut, doch seit etwa 1980 gibt es deutliche Qualitätsbestrebungen im portugiesischen Weinbau und Weingärten mit Gemischtem Satz sind inzwischen nur noch selten zu finden.
Neben den einheimischen Sorten gibt es auch internationale Sorten wie Chardonnay oder Merlot. Doch die Weingärten, die mit diesen Sorten bestockt sind, nehmen eine vergleichsweise kleine Fläche ein.
Felicidades auf den portugiesischen Wein
Mehr als Portwein
Portugal ist ein faszinierendes Weinland mit einer langen Tradition. Die Portugiesen sind seit Jahrhunderten bekannt für ihre Weine, insbesondere für Portwein, der aus der Douro-Region stammt. Doch in den letzten Jahren hat sich Portugal zu einer aufstrebenden Weinregion entwickelt, die für ihre Vielfalt und Qualität bekannt ist.
Portugiesische Weine sind so vielfältig wie die Landschaft des Landes. Insgesamt gibt es 31 verschiedene Weinregionen in Portugal, die jeweils unterschiedliche Klimabedingungen und Bodentypen aufweisen. Hier sind einige der wichtigsten Weinregionen Portugals:
Die Douro-Region ist berühmt für ihre Portweine, aber auch für ihre trockenen Rotweine, die aus den Trauben Touriga Nacional, Tinta Roriz und Touriga Franca hergestellt werden. Die Region hat ein kontinentales Klima und ihre Weinberge erstrecken sich entlang des Flusses Douro.
Die Region Alentejo liegt im Süden Portugals und ist die größte zusammenhängende Weinregion des Landes. Die Region ist bekannt für ihre kraftvollen Rotweine, die aus den Trauben Aragonez, Alicante Bouschet und Trincadeira hergestellt werden.
Die Region Vinho Verde ist bekannt für ihre leichten, spritzigen Weißweine. Die Region liegt im Nordwesten Portugals und profitiert von einem feuchten Klima, das ideal für den Anbau von Reben ist.
Die Besonderheiten
Eine der Besonderheiten portugiesischer Weine ist ihre Vielfalt an autochthonen Rebsorten, die nur in Portugal zu finden sind. Zum Beispiel ist Touriga Nacional eine Traube, die fast ausschließlich in Portugal angebaut wird und für ihre Intensität und Komplexität geschätzt wird. Andere autochthone Trauben sind Alvarinho, Baga, Castelão und Touriga Franca.
Portugiesische Winzer legen großen Wert auf Nachhaltigkeit und biologischen Anbau. Viele Weingüter sind bio-zertifiziert und verwenden natürliche Methoden wie Handpflückung und natürliche Hefen. Ein weiteres Merkmal portugiesischer Weine ist ihre Alterungsfähigkeit. Viele der trockenen Rotweine können jahrzehntelang gelagert werden und entwickeln im Laufe der Zeit komplexe Aromen und eine seidige Textur.
Fazit
Portugal ist eine faszinierende Weinregion mit einer Vielfalt an Weinen, die für ihre Qualität und Einzigartigkeit bekannt sind. Mit einer langen Tradition und einer wachsenden Anzahl von innovativen Winzern hat Portugal viel zu bieten, von spritzigen Weißweinen bis hin zu kraftvollen Rotweinen. Wenn Sie auf der Suche nach neuen und aufregenden Weinen sind, sollten Sie unbedingt einige der Weine aus Portugal probieren.
