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Whiskey und seine Reifephasen!

Whiskey aus aller Herren Länder!

Er gilt heutzutage als „König“ der Spirituosen, denn seine Herstellung erfordert anders als bei sonstigen alkoholischen Getränken viel Raffinesse und Know-How. Die Globalisierung macht sich auch in diesem Bereich immer stärker bemerkbar. Erstklassige Whiskeys kommen schon seit mehreren Jahren nicht mehr nur aus Schottland, Irland oder Nordamerika, sondern stammen mittlerweile auch aus Finnland, Südafrika oder Taiwan. Auch hier finden die traditionellen Verfahren der Produktion Anwendung.


Wie funktioniert die Reifeprüfung?

Insbesondere die Fasslagerung ist eine Sache für sich. Durch die Lagerung in verschiedensten Arten von Fässern gewinnt er an Aromen und Komplexität. Um sich als Whisky betiteln zu dürfen, muss dieser laut schottischen Standards zumindest für 3 Jahre in einem Fass verweilen. Die meisten Destillerien bieten allerdings Whiskeys mit verschiedenen Lagerungszeiten an. Besondere lagern hierbei über bis zu 3 Jahre in einem Fass, bevor diese ihren Weg in die Flaschen finden. Der Älteste ist derzeit stolze 75 Jahre alt. Hierbei handelt es sich um einen Mortlach Single Malt mit einem Wert von ca. 26.000 €.


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Weiter lesen
5/5
Whisky ist kein Getränk, Whisky ist eine Weltanschauung.
Rudyard Kipling
Schriftsteller
5/5
Die Verwandlung während der Fassreife gleicht jener von der Raupe zum Schmetterling.
Dr. Jim Swan
Whisky Experte
5/5
Ich bin für alles, was mich durch die Nacht bringt, sei es ein Gedicht, Schlafmittel oder eine Flasche Jack Daniels.
Frank Sinatra
Sänger
5/5
Man muss dem Leben immer um mindestens einen Whisky voraus sein.
Humphrey Bogart
Schauspieler

Berry Bros. Classic Range 10 Jahre

50,90

Produkt enthält: 0,7 l

72,71 / l

Treuepunkte101 Bonuspunkte

Connemara Peated 12 Jahre

64,90

Produkt enthält: 0,7 l

92,71 / l

Treuepunkte129 Bonuspunkte

Kilbeggan Single Pot Still

33,90

Produkt enthält: 0,7 l

48,43 / l

Treuepunkte75 Bonuspunkte

Kilbeggan Traditional

16,90

Produkt enthält: 0,7 l

24,15 / l

Treuepunkte39 Bonuspunkte

The Tyrconnell Single Malt

21,90

Produkt enthält: 0,7 l

31,29 / l

Treuepunkte49 Bonuspunkte

Tyrconnell Madeira Finish 10 Jahre

57,90

Produkt enthält: 0,7 l

82,72 / l

Treuepunkte115 Bonuspunkte

Connemara Distillers Edition

46,90

Produkt enthält: 0,7 l

67,00 / l

Treuepunkte93 Bonuspunkte

Kilbeggan Black

21,90