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Beim Antica Distilleria Quaglia Chinotto werden frische handgeerntete Chinotto Orangen von der ligurischen Riviera verwendet. Diese werden zunächst für über zwei Monate in Alkohol mazeriert. Dies ermöglicht die Entfaltung der fruchtig herben und floralen Noten zu einer gewissen Eleganz. Der Antica Distilleria Quaglia Chinotto ist ein intensiv Bernsteinfarbener Likör und verfügt über Aromen von Vanille und Rhabarber, die von leichtem Löwenzahn und Orangenblüten Nuancen begleitet werden. Der Antica Distilleria Quaglia Chinotto wurde im Jahr 2021 beim IWSC mit der Bronze Medaille ausgezeichnet.
Gewicht | 1,9 kg |
---|---|
Füllmenge |
0,7l |
Land |
Italien |
Marke |
Quaglia |
Alkoholgehalt |
35 |
Hersteller |
Quaglia |
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Der Quaglia Chinotto ist ein bitterer Likör, der mich geschmacklich voll überzeugt hat. Die Chinotto-Frucht verleiht ihm eine angenehme Süße, die durch die Bitterkeit perfekt ausbalanciert wird. Der Abgang ist langanhaltend und angenehm herb. Ich kann diesen Likör jedem empfehlen, der gerne bittere Aperitifs oder Digestifs genießt. Ein tolles Produkt, das ich gerne wieder kaufen werde!