Sild Jöl En Reek

Sild Jöl en Reek: Ein Hauch von Sylt in jedem Tropfen

Der Sild Jöl en Reek Single Malt Whisky fängt das Wesen der Nordseeinsel Sylt in einer Flasche ein. Mit seiner Reifung in einem Bunker auf Sylt und der Verwendung von lokalem Malz, das über Sylter Torfrauch getrocknet wurde, verkörpert dieser Whisky das raue Klima und die einzigartige Atmosphäre der Insel.

Von der Insel Sylt inspiriert

Der Name “Sild Jöl en Reek”, was in einem der nordfriesischen Dialekte “Feuer und Rauch” bedeutet, spiegelt nicht nur den rauchigen Charakter dieses Whiskys wider, sondern auch seine tiefe Verbundenheit zur Insel Sylt. Die Gerste und das Wasser für diesen Single Malt stammen ebenfalls von der Insel, was ihm eine authentische Sylter Note verleiht.

Reifung mit Inselcharakter

Die Lagerung in einem Bunker auf Sylt sorgt dafür, dass der Whisky das einzigartige Inselklima in sich aufnimmt und seine Aromen mit der Zeit intensiviert werden. Das Ergebnis ist ein Single Malt, der die Kraft des Meeres und den Geist Sylts in sich trägt.

Tasting Notes:

• Aroma: Rauchig mit Anklängen an das maritime Klima, unterlegt mit Noten von Torf und einer leichten Salzigkeit
• Gaumen: Vollmundig und intensiv, mit einer reichen Rauchigkeit, die durch die Süße der Gerste und frische mineralische Noten ausgeglichen wird
• Abgang: Lang und wärmend, mit einem anhaltenden Rauch und einer feinen Brise von der Nordsee

Highlights

• Einzigartige Reifung ausschließlich auf der Insel Sylt
• Lokale Zutaten – Gerste und Wasser von Sylt – verleihen ihm eine unvergleichliche Authentizität
• Ein rauchiger Single Malt, der das raue Nordseeklima widerspiegelt

Fakten

• Farbe: Dunkles Gold
• Herkunftsland: Deutschland
• Brennerei: Slyrs
• Abfüller: Eigentümer-Abfüllung
• Produktkategorie: Whisky
• Typ: Single Malt
• Füllmenge: 700ML
• Alkoholgehalt: 42 % Vol.

Inverkehrbringer: Sylt Destillerie GmbH, Zum Fliegerhorst 22, 25980 Sylt/OT-Tinnum/DE