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Hyde No. 11 Peat Cask
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Entdecken Sie Hyde No. 11 - das 'Peat Cask' Der Hyde No. 11, bekannt als das 'Peat Cask', ist eine herausragende Kreation, die in einem First Fill Bourbon Cask...
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Entdecken Sie Hyde No. 11 – das ‘Peat Cask’
Der Hyde No. 11, bekannt als das ‘Peat Cask’, ist eine herausragende Kreation, die in einem First Fill Bourbon Cask reift, bevor sie ein Finish in First Fill, flame-charred, white oak Fässern erhält. Diese spezielle Veredelung verleiht dem Whiskey seine einzigartige Note und Komplexität.
Die Tradition der Hibernia Distillers
Die Hibernia Distillers wurden 2014 von der Familie Hyde gegründet, die ihre Wurzeln als Pub-Betreiber und Spirituosen-Händler bis ins Jahr 1640 zurückverfolgen kann. Heute sind sie als unabhängige Whiskey-Abfüller bekannt und nutzen ausschließlich besten irischen Whisky, der in ausgewählten Brennereien Irlands nach strengen Maßstäben destilliert wird. Die Reifung erfolgt in sorgfältig ausgesuchten Fässern in den eigenen Lagerhäusern in der Grafschaft Cork. Jede Abfüllung trägt stolz den Namen ‘Hyde’, benannt nach Douglas Hyde, dem ersten Präsidenten des unabhängigen Irlands, und ist fortlaufend durchnummeriert.
Tasting Notes:
- Aroma: Rauchig mit Noten von Birne, Apfel und Trockenfrüchten.
- Gaumen: Süße und Rauchigkeit vereinen sich mit Honig, Birne, gerösteter Eiche und Getreide.
- Abgang: Reichhaltig, cremig mit einem deutlichen Torfaroma.
Highlights:
- Limitierte Auflage
- Finish in flame-charred white oak Casks
- Peated – markant torfig
Fakten
- Farbe: Goldgelb
- Herkunftsland: Irland
- Hersteller: Hyde
- Produktkategorie: Whiskey
- Typ: Single Malt
- Füllmenge: 700ML
- Alkoholgehalt: 43 % Vol.
- Farbstoff: keine Angabe
- Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert
Inverkehrbringer: Hibernia Distillers, Unit 1G The Atrium Blackpool Business Centre, Blackpool Cork/IE
2 Bewertungen für Hyde No. 11 Peat Cask
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Fg Glas 2cl u. 4cl
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The Refiners Whisky Liqueur
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Kunde (Verifizierter Besitzer) –
Der Hyde No. 11 Peat Cask ist ein wahrer Genuss für Whiskey-Liebhaber. Der rauchige Geschmack, der durch die Lagerung in einem Torffass entsteht, verleiht dem Whiskey eine besondere Note. Dabei bleibt er dennoch angenehm mild und rund im Geschmack. Ein tolles Geschmackserlebnis, das man sich nicht entgehen lassen sollte. Ich kann diesen Whiskey jedem empfehlen, der gerne mal etwas Neues ausprobieren möchte.
Kunde (Verifizierter Besitzer) –
Das Hyde No. 11 ist ein wahres Geschmackserlebnis! Die Kombination aus rauchigem Aroma, süßer Note und reichhaltigem Abgang ist einfach fantastisch. Die Lieferung war schnell und die Qualität des Whiskeys überzeugt auf ganzer Linie. Ein absolut empfehlenswertes Produkt!