Kavalan Vinho Solist FG Spirit Community Bottling Sample

KAVALAN ist der traditionelle Name der Region Yilan und seiner Ureinwohner. Die KAVALAN Brennerei liegt ungefähr eine Autostunde südöstlich der Hauptstadt Taipeh in genau dieser Region. Einer der bedeutendsten Gründe für die Auswahl dieses Standortes liegt in der hervorragenden Wasserqualität. Yilan ist weit über die Grenzen Taiwans hinaus für seine zahlreichen natürlichen Quellen bekannt, die ein leichtes und süßliches Wasser liefern.

Die KAVALAN Brennerei ist Teil des taiwanesischen Familienkonzerns King Car Group, der knapp 2500 Angestellte beschäftigt und bereits 1956 von Tian-Tsai Lee gegründet wurde. Die King Car Group ist ein familiengeführtes Unternehmen, dessen Präsident bis heute der Gründer selbst ist. General Manager ist sein ältester Sohn, Yu-Ting Lee, der die Firma im Sinne seines Vaters führt. Seit einigen Jahren hat sich King Car einen bedeutenden Namen in der internationalen Whisky-Welt verdient. Die 2005 eröffnete KAVALAN Destillerie in der Region Yilan produziert als erste staatlich unabhängige Brennerei unter der Leitung von Masterblender Ian Chang hochwertige Single Malts, die Kenner in der ganzen Welt begeistern.

Der Solist Vinho Barrique bildet das Glanzstück der Kavalan Solist Serie. Dieser wurde in den besten Vinho Fässern gelagert. Wie der Vinho wird auch der Whisky durch das Fass süß, fruchtig und trocken. Die natürliche Süße wird akzentuiert durch mildes Toffee und der komplexe Fruchtgeschmack wird ergänzt durch rauchiges Holzaroma.

Die Whiskys der Kavalan Solist Serie werden als Einzelfass in Fassstärke abgefüllt. Jede Abfüllung ist mit Seriennummer, Fassart und Unterschrift des Master Blenders versehen.

Daher sind wir umso glücklicher das wir uns ein Fass des Vinho Solisten Exklusiv sichern konnten. Auch den Namen konnten wir mit der Hilfe unserer Community selbst entscheiden, er trägt den Namen Feingeist Spirit Community Bottling.

Tasting Notes:
Aroma: Vanille, Karamell, Eichentöne, tropische Früchte
Gaumen: Rund, vollmundig, Süß, würzige Eiche, etwas Pfeffer, fruchtig
Abgang: Langanhaltend, weich, angenehme Süße, Eiche

Highlights:
Limitierte Single Cask Abfüllung
unpeated

Fakten:
Farbe: dunkler Bernstein
Herkunftsland: Taiwan
Region: Yilan
Brennerei: Kavalan
Abfüller: Feingeist GmbH
Produktkategorie: Whisky
Typ: Single Malt
Füllmenge: 100ML
Alkoholgehalt: 54% Vol.
Farbstoff: ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert

Inverkehrbringer: Feingeist GmbH