Tenuta di Nozzole La Forra Chianti Classico Riserva D.O.C.G. 2016

Die Brüder Ambrogio und Giovanni Folonari, die Ende des 18. Jahrhunderts mit Fratelli Folonari, die Produktion und den Vertrieb mit dem Hintergrund die besten Weine Italiens herzustellen und zu vertreiben wurde eine der repräsentativsten Weinfirmen in der Toskana gegründet. 1912 wurde die Firma Ruffino erworben, die bekannt wurden durch den Vertrieb von Chianti in geflochtenen Strohflaschen. In den 60er Jahren verkaufte die Familie Folonari hauptsächlich Tafelweine und begann sich dann auf den Vertrieb hochwertiger Weine von Weingütern zu spezialisieren. Das Weingut Tenuta di Nozzole vinifiziert den bekannten Rotwein zu 100% aus Sangiovese-Trauben. Die Herstellung durch Mazeration, wie bereits beim Chianti Classico. Danach Reifung in französischen getoasteten Eichenfässern für 16 – 18 Monate. Danach noch ein paar Wochen im großen Eichenfass zur Nachreifung. Im Glas spiegelt er sich zwischen Rubin und Granatrot. In der Nase viel Frucht von dunklen Kirschen und überreife schwarzen Johannisbeeren mit leichter würze. Am Gaumen ist er ausgewogen mit feinen Tanninen. Ein breites und langes Mundgefühl im Abgang.

Verzehrempfehlung:
Serviertemperatur: 14 – 18 Grad
Speiseempfehlung: Wild, Rind, Geschmortes

Fakten:
Herkunftsland: Italien
Produktkategorie: Rotwein
Füllmenge: 750 ML
Alkoholgehalt: 14 % Vol.
Charakter: Trocken
Rebsorte: Sangiovese
Allergene: enthält Sulfite

Inverkehrbringer: Hanseatische Weinhandels – GmbH & Co.KG, Lukas-Weiser-Str. 8, 28309 Bremen