Elsburn Amarone Cask Sample

Elsburn Amarone

Der Elsburn Amarone Cask stammt von der deutschen Hercynian Distilling Company aus Walkenried im Harz, auch bekannt unter dem Namen Hammerschmiede. Seine Reifung erhält der Single Malt ausschließlich in Ex-Amarone-Barriques, die mindestens fünf Jahre zum Ausbau des Rotweins gedient haben. Batch1 dieser Abfüllung ist limitiert auf 1632 Flaschen.

Die Brennerei Hammerschmiede im Harz produziert seit 2002 Single Malt Whisky, der früher unter dem Namen Glen Els, heute Elsburn vertrieben wird. Alle Abfüllungen sind nicht kühlfiltriert und ungefärbt. Hier wird keine Massenware produziert – die Auflagen werden klein gehalten und jede Flasche wird per Hand abgefüllt und etikettiert. Eine nachhaltige Verarbeitung sowie eine ökologisch verträgliche Herangehensweise begleitet die gesamte, einhundert Prozent handwerkliche, Produktion. Die Sorgfalt, die in jeder Abfüllung steckt, zeigt sich dann auch im Geschmack.

Tasting Notes:
Aroma: dunkle Beeren und Kirschen, dann würzig mit Eiche und Espresso- und Karamellnoten.
Gaumen: Johannisbeeren und Trauben, süße Vanille und Karamell, dazu würziges Holz.
Abgang: lang und würzig süß mit sanfter Eiche, Nüssen und Gebäck.

Highlights:
Deutscher Single Malt
gereift im Ex-Amarone Barrique
Batch 1, 1632 Flaschen

Fakten:
Farbe: rötlicher Bernstein
Herkunftsland: Deutschland
Region: Harz
Brennerei: Hercynian Distilling Co.
Abfüller: Feingeist
Produktkategorie: Whisky
Typ: Single Malt
Füllmenge: 100 ml
Alkoholgehalt: 46 % Vol.
Farbstoff: ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert

Inverkehrbringer: Feingeist GmbH