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Hyde No. 12, das 'Single Pot Still Cask', besteht aus Gerste und Hafer, der in einem Stark ausgebrannten Bourbon Cask reifen durfte. Anschließend erhielt der Hyde No.12 ein Finish in Oloroso Sherry Fässern.
Hinter den 2014 gegründeten „Hibernia Distillers" steht die Familie Hyde aus dem südwestlichen Irland, deren Geschichte als Pub-Betreiber und Sprirituosen-Händler bis ins Jahr 1640 zurückreicht. Heute haben sie sich als unabhängige Whiskey-Abfüller einen Namen gemacht. Bei Hyde verwendet man besten irischen Whisky, der in zwei Brennereien Irlands nach den eigenen Maßgaben destilliert wird und anschließend in den sorgfältig ausgesuchten Fässern in den eigenen Lagerhäusern in der Grafschaft Cork reift. Das Portfolio der „Hibernia Distillers" umfasst verschiedene Abfüllungen, die in unterschiedlichen Fass-Typen gereift sind. Alle Abfüllungen tragen den Namen „Hyde", benannt nach dem ersten Präsidenten des unabhängigen Irlands Douglas Hyde. Zusätzlich sind sie fortlaufend durchnummeriert.
Tasting Notes:
Aroma: würzig, getrocknete Früchte, Honig
Gaumen: Würzig, cremig, Ingwer, Muskatnuss, Zimt, Vanille
Abgang: Langanhaltend, cremig, Gerste
Highlights
Limitierte Auflage
Finish in Stout Casks
dreifach destilliert
Fakten
Farbe: Bernstein
Herkunftsland: Irland
Hersteller: Hyde
Abfüller: Feingeist GmbH
Produktkategorie: Whiskey
Typ: Blended
Füllmenge: 100ML
Alkoholgehalt: 46 % Vol.
Farbstoff: ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung: nicht kühlgefiltert
Inverkehrbringer: Feingeist GmbH
Gewicht | 1,6 kg |
---|---|
Finish |
Sherry |
Eigenschaft |
Unpeated |
Destille |
Hyde |
Typ |
Single Malt |
Gefärbt |
keine Angabe |
Alter |
Keine Altersangabe |
Land |
Irland |
Füllmenge |
0,1l |
Marke |
Hyde |
Region |
County Cork |
Alkoholgehalt |
46 |
Hersteller |
Feingeist |
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Würzig und cremig, der Hyde No.12 ist ein Genuss für Whiskey-Liebhaber. Die Kombination aus Gerste und Hafer, gereift in Bourbon- und Sherryfässern, verleiht ihm einen einzigartigen Geschmack. Die Lieferung war schnell und unkompliziert. Ein tolles Produkt aus Irland!